যদি ভ্রমণ আনন্দদায়ক হয়, তাহলে এটি পাল তোলা এবং স্বাদ গ্রহণ করুন গুরমেট রান্নাঘর শিপিং কোম্পানিগুলি সাধারণত অফার করে উঁচুতে অবস্থিত রেস্তোরাঁ, বিখ্যাত রাঁধুনিদের সাথে রান্নার ক্লাস, স্থানীয় খাবার, বিভিন্ন দেশের জন্য উৎসর্গীকৃত দিন... কিন্তু যদি এর সাথে বিলাসবহুল নৌকায় ভ্রমণও জড়িত থাকে, তাহলে পরিস্থিতি আরও বেশি হয়ে যায়।
আসলে কিছু আছে বিখ্যাত শেফ যারা বিভিন্ন ক্রুজ জাহাজে যাত্রা করছেনউদাহরণস্বরূপ, জেমস মার্টিন, আন্তোনিও কার্লুসিও এবং নাথান আউটল, যারা সামুদ্রিক খাবার এবং মাছের বিশেষজ্ঞ, এবং লরেন্স কেওগ, লন্ডনের দ্য ওলসলে রেস্তোরাঁর শেফ, যিনি রান্নাঘর এবং বোর্ডে শিক্ষাদান নরওয়েজিয়ান ফিয়র্ডের মতো রুটে।
জাহাজে আমি আপনাকে রান্নার ক্লাস সম্পর্কে যা বলছিলাম গ্রেট্ ব্রিেনের কল্পিত মূর্তরূপ, যা ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ এবং আয়ারল্যান্ড এবং ভূমধ্যসাগরের কিছু অংশ জুড়ে সমুদ্রযাত্রা করে, মেরি বেরি, যাকে বলা হয় কেকের রানী, প্রদান বেকিং ক্লাস দুই ঘন্টার ক্লাসের জন্য "সাধারণ" ১৫০ ডলারে যাত্রীদের একটি নির্দিষ্ট দলকে।
কিন্তু ভুল করবেন না, ভাববেন না যে আপনি কেবল বিলাসবহুল কোম্পানিগুলির সাথেই এই ধরণের পরিষেবা পেতে পারেন, অন্যান্য শিপিং কোম্পানিগুলিও এটি অফার করে। উচ্চমানের রেস্তোরাঁ; হ্যাঁ, কখনও কখনও আপনাকে আগে থেকে রিজার্ভেশন করতে হয় এবং সাধারণত মেনুটি আ লা কার্টে থাকে, তাই এটি টিকিটের দামের সাথে অন্তর্ভুক্ত থাকে না, কিন্তু... অন্য সময় আপনি জানতে পারেন যে অন্তর্ভুক্ত!
নোবু মাতসুহিসার রেস্তোরাঁটি এই নামে খোলা আছে ক্রিস্টাল সিম্ফনি এবং ক্রিস্টাল সেরেনিটি জাহাজে সিল্ক রোড এবং দ্য সুশি বার ক্রিস্টাল ক্রুজ লাইন থেকে।
রয়েল ক্যারিবিয়ান বিশ্বের সব খাবারের সাথে রেস্তোরাঁগুলি সরবরাহ করে, যার মধ্যে রয়েছে জেমি অলিভারের জেমি'স ইটালিয়ান অন তার জাহাজ অ্যান্থেম অফ দ্য সিস, এবং সেলিব্রিটি শেফ মাইকেল শোয়ার্জের মাইকেল'স জেনুইন পাব।
যদি আপনার হয় ফরাসি খাবারসিলভারসির লে শ্যাম্পেন রেস্তোরাঁ, যেখানে রিলেইস এবং শ্যাটোক্সের শেফদের একটি দল রয়েছে, তারা চমৎকার রোস্টেড ব্রেস মুরগি, ফোয়ে গ্রাস পেস্ট্রি, অ্যাসপারাগাস শরবত সহ সামুদ্রিক খাবার এবং আরও অনেক কিছু প্রস্তুত করতে পারে!
লাইন নরওয়েজিয়ান প্রস্তাব দেয় সমুদ্রের নীল, নিউ ইয়র্কের শেফ জিওফ্রে জাকারিয়ানের একটি এক্সক্লুসিভ সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ।
সুতরাং আপনি ইতিমধ্যে জানেন, বিলাসিতা খাওয়া মানে বেশি দাম দেওয়া নয়.
সমুদ্রের ধারে আইকনিক শেফ এবং রেস্তোরাঁ
বৃহৎ শিপিং কোম্পানিগুলি তাদের তুলে ধরার জন্য প্রতিযোগিতা করে রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাক্ষর: P&O ক্রুজে, এর পাশাপাশি মার্কো পিয়ের হোয়াইটের রেস্তোরাঁ, কুকারি ক্লাব একত্রিত করে মিশেলিন তারকা রাঁধুনিরারয়্যাল ক্যারিবিয়ান আশ্চর্যজনকভাবে যোগ করেছে আজব দেশ, আণবিক রন্ধনপ্রণালীর প্রতি আগ্রহের সাথে; ক্রিস্টাল এর সংমিশ্রণ অন্বেষণ করে Nobu সিল্ক রোডে; হল্যান্ড আমেরিকা প্রলুব্ধ করে সমুদ্র সীল এবং টাইপ ফরম্যাট আমেরিকা টেস্ট রান্নাঘর; রিজেন্ট সেভেন সিজ সর্বোচ্চ সাফল্য অর্জন করেছে প্রধানমন্ত্রী 7; ওশেনিয়া ফরাসিদের পূজা করে জ্যাক, জ্যাক পেপিন দ্বারা অনুপ্রাণিত; কার্নিভাল লেখকত্বকে জনপ্রিয় করে তোলে গাই বার্গার জয়েন্ট; এবং Croisières de France boasts গল্ট মিলাউ দ্বারা বিশিষ্ট মেনুস্টার ক্লিপারস থিমযুক্ত ভ্রমণের প্রস্তাব দেয় অতিথি রাঁধুনি এবং সোমেলিয়ার, প্রদর্শনী, সুশি, জলপাই তেল, চকোলেট, সূক্ষ্ম ভেষজ বা শ্যাম্পেনের নির্দেশিত স্বাদগ্রহণ এবং মনোগ্রাফ। কোস্টা ক্রুজেস এর এক্সক্লুসিভ মেনু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ব্রুনো বারবিয়েরি, হেলেন দারোজ এবং অ্যাঞ্জেল লিওন তার রেস্তোরাঁয় দ্বীপপুঞ্জ, গার্ডিয়ানস অফ দ্য কোস্ট প্রোগ্রাম থেকে পুনরুদ্ধারকৃত কাঠ দিয়ে সজ্জিত একটি টেকসই স্থান।
কর্মশালা, শো এবং তরল অভিজ্ঞতা
পেস্ট্রি ক্লাস ছাড়াও মেরি বেরি, কিছু শিপিং কোম্পানি অফার করে ইমারসিভ শো যেমন নরওয়েজিয়ানদের সার্ক ড্রিমস এবং ডিনার: স্বাদগ্রহণ মেনু পরিবেশনের সময় অ্যাক্রোব্যাটিকস এবং জাগলিং। তরল দিকে, অভিজ্ঞতা যেমন দ্য বাবলি বার তারা আপনাকে স্পার্কিং ওয়াইন, ঘরে তৈরি সিরাপ এবং পিউরি দিয়ে আপনার ককটেলগুলিকে ব্যক্তিগতকৃত করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়; এবং দ্য আলটিমেট ব্লাডি মেরি বার সৃজনশীল উপাদান (মশলাদার চিংড়ি, স্টাফড জলপাই, কিউর্ড বেকন) ব্যবহার করে এর মতো সংস্করণ ব্যবহার করা হয় ইতালীয় মেরি গ্রাপ্পা অথবা Ave সিজার ক্ল্যামাটো জুসের সাথে।
স্থানীয় উৎপাদন, স্থায়িত্ব এবং অনানুষ্ঠানিক টেবিল
পোর্ট এবং টেবিলকে সংযুক্ত করার জন্য উদ্যোগ আরোপ করা হয়েছে: গ্লোবাল ফ্রেশ ফিশ প্রোগ্রাম শেফের সাথে স্থানীয়ভাবে অর্জিত প্রায় ৮০ টিরও বেশি জাত মরিমোটো একজন রাষ্ট্রদূত হিসেবে। অনানুষ্ঠানিক মুহূর্তের জন্য, ওয়েভস গ্রিল ওয়াগিউ বার্গারে ট্রাফল সস এবং সিজনড আলু, মিল্কশেক এবং আইসক্রিম পরিবেশন করা হয় হামফ্রি স্লোকম্ব (সিক্রেট ব্রেকফাস্টের মতো); রাতে, স্থানটি রূপান্তরিত হয় নেপোলিটান ট্র্যাটোরিয়া পিৎজা ওভেন সহ। খোলা থাকার আনুমানিক সময়: সকালের নাস্তা ৭:০০–১১:০০, দুপুরের খাবার ১১:৩০–১৬:০০, পিজারিয়া সন্ধ্যা ৬:৩০-রাত ৯:০০. ব্যবহারিক দ্রষ্টব্য: যদি আপনি স্পেন থেকে বুক করেন, তাহলে আপনার ব্যবস্থাপনা সাধারণত ইউরোতে পরিচালিত হয়.
অপরিহার্য গুরমেট গন্তব্য এবং ভ্রমণ
- নেপলস: ইল রিস্টোরেন্টে আলাইন ডুকাসে নেপোলি, জর্জ রেস্তোরাঁ, কারুসো রুফ গার্ডেন বা পালাজো পেত্রুচ্চির দৃশ্য সহ হাউট খাবার; অপরিহার্য নেপোলিটান পিজা.
- Marseilles: ভূমধ্যসাগরীয় ঐতিহ্য বউইলাবাইস এবং Tapenade; সারণী যেমন পেরন, ইকুমে, লে ভেন্ত্রে দে ল'আর্কিটেক্ট বা উনে টেবিল আউ সুদ।
- Dubrovnik: ৩৬০° ডুব্রোভনিক এবং প্রোটোতে ডালমাশিয়ান খাবার; যেমন খাবার pašticada, জেলেনা মানেস্ত্রা এবং ডালমাটিয়ান হ্যাম।
- গ্রিক দ্বীপপুঞ্জ: মাইকোনোস, কোরসারোসে এবং মাতসুহিসা; সান্তোরিনি, সেলিন, মেটাক্সি মাস বা লাইকাবেটাসে আগ্নেয়গিরির ওয়াইন.
- টোকিও: মৌসুমী কাইসেকি, সুশি এবং ওয়াগ্যু ইন সুকিয়াবাশি জিরু, নারিসাওয়া অথবা কান্দা।
- সান সেবাস্তিয়ান: মন্দিরের মতো Arzak, Akelarre বা Martín Berasategui এবং এর রুট পিন্টক্সোস মাকড়সা কাঁকড়া, হেক আ লা কক্সকেরা এবং কড পিল পিল দিয়ে।
স্থলে, স্থানীয় স্বাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের সন্ধান করুন। উদাহরণস্বরূপ: রোটানে, দেখুন ব্লু হারবার ক্রান্তীয় আর্বোরেটাম, হাইড্রোপনিক গ্রিনহাউস, ক্লাস উইথ স্থানীয় রাঁধুনি, গোলাপী দ্বীপ চিংড়ি, দুপুরের খাবার এবং ডেজার্ট ককটেল। গুরুত্বপূর্ণ: ভ্রমণের সুযোগ প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে এবং অংশগ্রহণকারীদের ন্যূনতম সংখ্যায় পৌঁছাতে না পারলে পরিবর্তন বা বাতিল করা যেতে পারে।
নৌকা চালানো এবং ভালো খাবার খাওয়া ইতিমধ্যেই একসাথে চলে: এর মধ্যে বিখ্যাত রাঁধুনিরা, স্থানীয় উত্পাদন, সৃজনশীল বার এবং পরিচয় সহ গন্তব্যস্থল, বোর্ডের প্রতিটি কামড় যাত্রাকে আরও প্রশস্ত করে এবং এটিকে দুবার উপভোগ করার স্মৃতিতে পরিণত করে।
