गैस्ट्रोक्रूसेरो का जन्म होता है, एक अवधारणा जो हर किसी की पहुंच के भीतर है

बावर्ची, पाक कला

गैस्ट्रो-क्रूज़ की अवधारणा, पुष्टि करती है और पुष्टि करती है कि गैस्ट्रोनॉमी उन परिसरों में से एक है जो क्रूज यात्रियों द्वारा सबसे अधिक मूल्यवान है। एक या दूसरी कंपनी चुनते समय। हम विशेष गैस्ट्रोनॉमिक थीम वाले परिभ्रमण के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन इसके बारे में बड़े जहाजों में वे यात्राएं, जो सभी के लिए उपलब्ध हैं, जिनमें गैस्ट्रोनॉमिक गुणवत्ता में उत्कृष्टता का दावा किया जाता है।

कोस्टा क्रूज इस पर स्पष्ट रूप से दांव लगाने का फैसला किया है, इसलिए सात मिशेलिन सितारों के साथ शेफ ब्रूनो बारबेरी के साथ मिलकर काम किया है, जो गैस्ट्रोनॉमी के आसपास कंपनी की रणनीति को परिभाषित करेगा। उदाहरण के लिए, कोस्टा क्रूसेरो जहाजों पर पहले से ही आनंदित होने वाली चीजों में से एक यह है कि गाला डिनर को कीमत में शामिल किया जाएगा, और इसमें विभिन्न इतालवी विशिष्टताओं को शामिल किया जाएगा।

सिल्वरसी, जिसमें ला टेराज़ा है, जो उच्च समुद्र पर एकमात्र रेस्तरां है जो धीमे भोजन दर्शन से प्रेरित है, प्राकृतिक उत्पादों से बने व्यंजनों के साथ, वाइन और गैस्ट्रोनॉमी के बीच पेयरिंग क्रूज़ की पेशकश करने के लिए Relais & Châteaux पर भरोसा करें।

पुलमंटूर ने पाको रोनसेरो के हाथों में गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव छोड़ने का फैसला किया है अपने यात्रियों की, पारंपरिक व्यंजनों को अधिक महत्व देते हुए। यह पहल परियोजना का हिस्सा है एक्स तिवारी ले जाया गया, जिनमें से आप क्लिक करके अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं यहां.

MSC ने घोषणा की है कि क्रिसमस और नए साल के लिए उसके जहाजों पर मेनू कार्लो क्रेको द्वारा डिज़ाइन किया गया है, और कैरेबियन व्यंजनों से प्रेरित। क्रिसमस के लिए, भुना हुआ क्रॉफिश, खजूर की प्यूरी, रास्पबेरी सिरका और स्विस चर्ड परोसा गया, साथ ही साइट्रस, अजवाइन और अनार के साथ कारमेलाइज्ड बीफ शोल्डर टॉप, केसर रिसोट्टो, सैल्मन रो और अजमोद के साथ परोसा गया। और मिठाई के लिए रम बाबा, पैनटोन क्रीम और बादाम। नए साल की शाम के खाने में स्टीम्ड सी बेस फ़िललेट, लेट्यूस क्रीम, कैवियार और नींबू के साथ पेकोरिनो चीज़ और काली गोभी के साथ रिगाटोनी ग्रैटिन होता है। इसके अलावा लॉबस्टर टेल, पालक, पाइन नट्स और किशमिश और मिठाई के लिए, लाल जामुन और कुरकुरे बिस्किट के साथ वेनिला-स्वाद वाले मस्करपोन क्रीम ... साल की शुरुआत करने का एक शानदार तरीका।


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