תהנה מארוחות צהריים, טאפאס, ארוחת צהריים, בראנץ ', ארוחות בוקר, ארוחות ערב ואני לא יודע כמה דברים אחרים ושכולם עשיר, ובאיכות מעולה זה חלק מהקסם של טיול על סיפון ספינת תענוגות... ובנוסף לכך, חברות הספנות הגדולות מתחרות על כך שיציעו לכם... הו מיור, אז אתה צריך לשחרר את עצמך.
אבל, היזהר, כי לפעמים הזמנות במסעדות פאר אלה אינן כלולות במחיר ששילמת עבור הכרטיס, וכן אתה צריך לשלם סכום נוסףאבל אצל אחרים המגמה של המטבח העילי היא חלק מחדרי האוכל הכלולים במחיר ההפלגה.
El מסעדה מסעדתו של השף הראשי נובו מטסוהיסה פתוחה כעת בשם Silk Road & The Sushi Bar באוניות Crystal Symphony ו-Crystal Serenity של קריסטל קרוזס. רויאל קריביאן מציעה מסעדות המציעות את כל המטבחים מהעולם, המציעות... חווית שייט גורמה, כולל את ג'יימי'ס איטלקי, מאת השף ג'יימי אוליבר, על ספינתו אנת'ם אוף דה סיז, ואת מייקל'ס ג'ויני פאב, מאת השף המפורסם מייקל שוורץ.
אם מה שאתה מחפש הוא מטבח עילי צרפתי, לאחר מכן לצאת לדרך קו סילברסי, ספינות יוקרה עם סוויטות בלבד בהפלגות ים תיכוניות, והפלגות מצוינות לאיי גלאפגוס. מסעדת לה שמפיין ראויה לכל כוכב מישלן.
ואז יש את ה אושן בלו, מנורווגית, שמציעה המון הפלגות לאלסקה, הקריביים, הוואי, הים התיכון... זוהי מסעדת פירות ים של השף הניו יורקי ג'פרי זקריאן. תוכלו למצוא אותה על גבי האוניות נורוויג'ן ברייקוויי והנורוויג'ן גטוויי.
La קַרנָבָל מציע את ההזדמנות לנסות כמעט את ההמבורגרים הטובים ביותר בעולם המבורגר ג'וי של גיא, מהשף גיא פיירי, על ספינותיו קרנבל בריז, כיבוש הקרנבל, חופש הקרנבל, קרנבל פאר, קרנבל ליברטי, קרנבל סאנשיין וקרנבל טריומף.
קולינריה עילית בים: תוכניות, שפים ומרחבים איקוניים
המטבח העילי על ספינות שייט התפתח והפך ל... נשמת המסעסילברסי מקדמת SALT (טעם ים ויבשה), מערכת אקולוגית קולינרית המחברת בין יעד לחך: מטבח סולט עם תפריטים מקומיים מתחלפים בהתאם לקנה המידה; בר מלח עם קוקטיילים ומשקאות בהשראת כל נמל; מעבדת מלח, מעבדה אינטראקטיבית לבישול מתכונים אזוריים; והדגמות ב טרקלין ונציאניעל שולחנות כמו שולחן השף של SALT, תפריטי טעימות משדרגים את החוויה לרמה ייחודית.
בפרק של חללים ייחודיים, חלק מחברות הספנות משלבות פלטפורמות שלוחה כגון השטיח הקסמים, אשר משתנה במהלך היום ומציע קוקטיילים, ארוחות ערב ונופים תלוי מעל הים, תחושה של ציפה שמכפילה את ההנאה הגסטרונומית.
מסעדות וחוויות ייחודיות על גבי קווי שייט גדולים
קומביינס של רויאל קריביאן התמחויות גלובליות כמו ג'ובאני'ס טייבל (איטלקית), צ'ופס גריל (סטייק-האוס) ואיזומי (יפנית וטפניאקי), עם חללים נינוחים כמו בית קפה ווינדג'אמר y קפה פרומנדבנוסף, הוא מציג טעימות סוחפות (ארוחות ערב בחושך, תפריטים זוגיים) שמפתיעים את חובב האוכל התובעני ביותר.
Oceania Cruises הפכה את המטבח לסימן ההיכר שלו עם פרטים לערבים פרטיים, בית הספר בים המרכז הקולינרי ו סיורי גילוי קולינריים ללמוד במקום מיצרנים מקומיים. המאפיין הבולט שלו הוא תוכנית דגים טריים עולמית "מהנמל לצלחת", עם יותר מ-80 זנים ושגריר יוקרתי כמו השף מורימוטו, כמו גם אירועים זמניים כגון בר בועות להוספת יינות מבעבעים אישית ואירוע יצירתי בלאדי מרי בר עם תוספות פרימיום.
הולנד אמריקה ליין מדמיינת מחדש מגוון עם שוק לידו (תחנות חיות), Pinnacle Grill, לצלול פנימה, ניו יורק פיצה ודלי, קנטלו y תָמָר הוֹדִי. על מועצת הקולינריה שלטים על תפריטים חדשניים, כמו גם שיעורים ואירועים על הסיפון.
בתחום הכתיבה: הפלאות (מטבח יצירתי), סל דה מר של רודי (מלחים צרפתים קלאסיים), ראש 7 (סטייק-האוס יוקרתי), סירק דרימס וארוחת ערב (מופע + טעימות), מרקו פייר וייט y מועדון הבישול ב-P&O, או כוכב קליפרס עם טעימות וסדנאות על מוצרים כמו שוקולד, עשבי תיבול משובחים ושמפניה. חלק מהחברות אף הציגו תפריטים שאושרו על ידי מדריכים גסטרונומיים של יוקרה.
גסטרונומיה בוטיקית: הכל כלול וחופש ללא תזוזה
הצעות הבוטיק של הים התיכון מחויבות ל כלול ללא משמרות או הזמנות, עם חתימה של שפים כמו מרטין ברסטגוי y פאולו קאסגרנדה, אשר חותם כוכבי מישלן מרובי משתקף במסעדה הראשית הייחודית ובחללים מעוצבים בנושאים שונים כגון האדמה שלי (איטלקית) ו בית (צָרְפָתִית).
המגוון מורחב עם גריל טפרייה ים תיכוני (מוצר מקומי וצלוי), קונספטים אסייתיים כגון טוריי y נומאדה תאילנדית, וארוחות בוקר א לה קארט על הסיפון עם נופי זריחההאווירה הושלמה ב- בר מבשלת קלמה (מבחר בירות ויינות אירופאיים) ו- טרסת לבנטה לצפות בשקיעה עם קוקטיילים שנבחרו בקפידה.
מזנונים מתפתחים, דיאטות מיוחדות וקיימות
מהבופה שעוצב עבור שפע ומגוון התקדם לתחנות חיות, תפריטים מותאמים אישית ומסעדות מיוחדות. כיום מקובל למצוא אפשרויות צליאק, צמחוני וטבעוני, כמו גם תפריטים דלי קלוריות או ללא אלרגנים, בתוספת טעימות יין, שיעורי בישול וזיווגים.
קיימות זוכה לבולטות: תוכניות קילומטר 0, קניות בשווקים מקומיים ועיצובים אחראיים כגון אַרכִיפֵּלָג (קוסטה), מעוצב מעץ שנלקח מהחוף ותפריטים חתומים על ידי ברונו ברביירי, הלן דרוז y אנג'ל ליאון, עם תרומות סולידריות לכל שירות. כל זה מתקיים במקביל ל- מצוינות טכנית של ציוד וספקים המבטיחים טריות, עקיבות ובטיחות מזון בים הפתוח.
הסצנה הגסטרונומית על ספינות שייט כיום היא פסיפס של שפים ידועים, מרחבים נופיים, תוצרת מקומית וחופש על הסיפון: מנובו בקריסטל או ההמבורגרים האייקוניים של גיא פיירי, ועד מעבדות קולינריות, פלטפורמות התלויות מעל האוקיינוס ותפריטים המספרים את סיפוריה של כל יעד.
