Kuģniecības uzņēmums Oceania Cruises uzsāk jaunu gastronomijas koncepciju vai drīzāk, lai izbaudītu labu virtuvi, es runāju La Cuisine Bourgeoise, degustācijas ēdienkarte, ko izstrādājis leģendārais šefpavārs Žaks Pepins.
La Cuisine Bourgeoise sastāv no septiņu ēdienu degustācijas ēdienkartes kurā izceļas tās svaigas sezonas sastāvdaļas. Tie ir tradicionāli, klasiski aromāti, kas atgādina ģimenes pulcēšanās un kuru ietekme ir paredzēta laimei.
Šefpavārs Žaks Pepins to definē šādi: Bourgeoise virtuve sakņojas tradīcijās, un tā veidoja manu bērnību. Tā ir virtuve, ko baudīt, nevis apbrīnot.
Šī izcilā ēdienkarte ir pieejama uz Marina un Riviera kuģiem, kaut arī šobrīd ekskluzīvā pieredze ir ierobežota līdz 24 pusdienotājiem, lai jūs varētu iedomāties, cik tālu iepriekš jums ir jārezervē. Lai jums būtu mierinājums, To var rezervēt tikai tad, kad esat uz jebkura kuģa, izmantojot restorāna rezervācijas galdu 5. klājā. Tā kā Rivjēra un Marina ir kuģi dvīņi, abi restorāni ir nosaukti par Žaku un ir izsmalcināti dekorēti ar ģimenes mantojuma senlietām, marinēta koka mēbelēm un mākslas darbiem no Žaka Pepina personīgās kolekcijas. Šajos restorānos jūs varat tikai pusdienot.
Tāpat kā jebkurā Okeānijas kruīzu restorānā, Izbaudiet šo ēdienkarti bez ekonomiskas piemaksas, jums vienkārši jārezervē, un sēdekļi nav piešķirti. La Reserve by Wine Spectator jums būs arī iespēja apmeklēt seminārus, degustācijas un gardēžu ēdienu savienošanu.
Attiecībā uz vīniem, kas pavada šo virtuves buržuāzu, šis īpašais savienojums ir prasījis plašu izpēti, lai nodrošinātu, ka ar katru ēdienu pasniegtie vīni atspoguļo šīs ēdināšanas pieredzes spilgto, pieejamo un svinīgo raksturu.