Firma żeglugowa Oceania Cruises wprowadza na rynek nową koncepcję gastronomii lub lepiej powiedzieć, aby cieszyć się dobrą kuchnią, o której mówię La Cuisine Bourgeoise, menu degustacyjne zaprojektowane przez legendarnego szefa kuchni Jacquesa Pépin.
La Cuisine Bourgeoise składa się z siedmiodaniowego menu degustacyjnego w którym wyróżniają się świeże sezonowe składniki. To tradycyjne, klasyczne smaki, które przywodzą na myśl rodzinne spotkania i których efektem ma być szczęście.
Szef kuchni Jacques Pépin definiuje to tak: Kuchnia Bourgeoise jest zakorzeniona w tradycji i to ona ukształtowała moje dzieciństwo. To kuchnia, którą można raczej smakować niż podziwiać.
To wyjątkowe menu dostępne jest na statkach Marina i Riviera, chociaż w tej chwili ekskluzywne doświadczenie jest ograniczone do 24 osób, dzięki czemu możesz sobie wyobrazić, z jakim wyprzedzeniem musisz zarezerwować. By być dla ciebie pociechą, Można ją zarezerwować dopiero na pokładzie dowolnego statku, za pośrednictwem stanowiska rezerwacji restauracji na pokładzie 5. Ponieważ Riviera i Marina są bliźniaczymi statkami, obie restauracje noszą imię Jacques i są przepięknie udekorowane zabytkowymi pamiątkami rodzinnymi, meblami z marynowanego drewna i dziełami sztuki z osobistej kolekcji Jacquesa Pépina. W tych restauracjach? można tylko zjeść.
Jak w każdej restauracji Oceania Cruises, Ciesz się tym menu nie ma żadnej dopłaty ekonomicznej, wystarczy zarezerwować, a miejsca nie są przydzielone. W La Reserve by Wine Spectator będziesz miał również możliwość uczestniczenia w seminariach, degustacjach i parowaniu wykwintnych potraw.
Jeśli chodzi o wina, które towarzyszą temu Cuisine Bourgeoise, to specjalne połączenie wymagało szeroko zakrojonych badań, aby upewnić się, że wina prezentowane do każdego dania odzwierciedlają jasny, przystępny i uroczysty charakter tego doświadczenia kulinarnego.