Wiele napisano o najlepszych restauracjach na lądzie, ale co wiesz o najlepszych restauracjach na morzu … tych, z których możesz skorzystać podczas rejsu? Cóż, tutaj podam Ci nazwy trzech z nich i statki, na których się znajdują . Ale wiesz, wszystko się zmienia i ta lista może ulec zmianie i rozszerzeniu, gdy niektóre z najbardziej oczekiwanych statków 2018 roku zaczną działać.
Na początek powiem, że Oceania Cruises jest uznawana za linię rejsową oferującą najlepszą kuchnię na morzu. Jej statki Riviera i Marina oferują do siedmiu restauracji gourmet na pokładzie, z czego cztery są wliczone w cenę rejsu.
A teraz przejdźmy do Royal Caribbean i restauracji Wonderland na Harmony of the Seas, największym statku wycieczkowym świata. To „restauracja kuchni molekularnej”. Tylko dla tych, którzy lubią eksperymentować z teksturami i nowymi kulinarnymi przysmakami, z kreatywną kuchnią inspirowaną Alicją w Krainie Czarów, dużą ilością piany, gotowaniem sous-vide, sferyfikacją i dekonstrukcją. Krytycy opisują ją jako połączenie haute cuisine i kuchni tradycyjnej, co daje żywą grę kolorów i tekstur, która uzupełnia surrealistyczny, a zarazem elegancki wystrój restauracji. Jak już wspomniałem, to było niezwykłe przeżycie.
Podążając tropem doświadczeń wykraczających poza zmysł smaku, namiot Spiegel na statku Norwegian Epic oferuje 217 osobom możliwość delektowania się dwiema godzinami kolacji w otoczeniu fascynującego świata cyrku.
Restauracja Sel de Mer na MS Koningsdam, obecnie flagowym statku Holland America Line, oferuje szkołę gotowania na pokładzie, oferującą pokazy gotowania na żywo. Ale ta, o której mówiłem, Sel de Mer, to autentyczna francuska brasserie na morzu, gdzie można delektować się tradycyjną francuską kuchnią haute cuisine z nowoczesnym akcentem. Oto artykuł poświęcony restauracjom na tym statku.