Rejsy MSC ya ogłosiła swoje menu na święta Bożego Narodzenia i Nowego Roku, że jeszcze rok będą stworzony przez szefa kuchni Carlo Cracco, wyróżniony dwiema gwiazdkami Michelin, pierwszą z nich przyznano w 2014 roku, a drugą w maju ubiegłego roku.
Jako firma żeglugowa MSC Cruises w grudniu stanie się pierwszą na świecie linią wycieczkową z portem bazowym w Hawanie, Szef kuchni Cracco zainspirował się tą wyspą i Karaibami, aby przygotować świąteczne i noworoczne menu. Jeśli chcesz wiedzieć, z czego składają się te przysmaki, radzę czytać dalej.
No to na obiad Boże Narodzenie menu składa się z:
- prażone krewetki, Puree daktylowe, ocet malinowy i boćwina.
- Specjalny krój karmelizowane mięso z cytrusami, korzeniami selera i granatem.
- risotto szafranowe, kawior z łososia i pietruszki.
- Baba z rumem, panettone ze śmietaną i migdałami.
Y pożegnać się z rokiem Na pokładzie MSC Opera kolacja składać się będzie z:
- Gotowany na parze filet z okonia morskiego, krem z sałaty, kawioru i cytryny.
- Zapiekanka rigatoni z serem pecorino i fioletową kapustą.
- Langosta zapiekanka, szpinak, orzeszki pinii i rodzynki.
- Krem mascarpone z wanilią z agrestem i chrupiącymi ciasteczkami.
Inny kształt, który ma Szef kuchni Cracco odda hołd Kubie i Karaibom, który od teraz będzie bardzo obecny na karaibskich rejsach MSC Cruises, to dodatek do menu o chrupiące żółtka, awokado, maniok i orzechy włoskie oraz oryginalny deser w kształcie czekoladowego cygara z karmelem, marakui i bazylia, z dodatkiem rumu pierwszej klasy. Innymi słowy propozycja, która zadowoli najbardziej wybredne podniebienia i jakością produktów z najwyższej półki.
Z MSC Opera proponuje przeprawę z Hawany na Kubie na Jamajkę, Kajmany i Meksyk. Sprzedaż rejsów po Karaibach na pokładzie tego statku dostępna jest od 15 grudnia tego roku. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wycieczkach MSC Cruises na Kubę, możesz kliknąć tutaj.