Ako prepravná spoločnosť MSC Cruises pracuje s domovským portom v HavanaŠéfkuchár Cracco sa inšpiroval Kuba a Karibik na prípravu vianočných a novoročných menu. Ak chcete vedieť, z čoho sa tieto pochúťky skladajú, odporúčam vám čítať ďalej.
Tak teda na večeru Vianoce ponuka pozostáva z:
- Opekané krevety, Datľové pyré, malinový ocot a švajčiarsky mangold.
- Špeciálny strih z karamelizované mäso s citrusmi, koreňom zeleru a granátovým jablkom.
- Šafranové rizoto, kaviár z lososa a petržlenu.
- Babà s rumom, panettone so smotanou a mandľami.
Y rozlúčiť sa s rokom Večera na palube MSC Opera bude pozostávať z:
- Dušené filé z morského vlka, krém zo šalátu, kaviáru a citrónu.
- Rigatoni gratinované so syrom pecorino a purpurovou kapustou.
- homár gratinovaný, špenát, píniové oriešky a hrozienka.
- Mascarpone krém s vanilkou s egrešom a chrumkavými sušienkami.
Ďalší tvar, ktorý má Šéfkuchár Cracco vzdáva hold Kuba a KaribikFunkciou, ktorá je veľmi prítomná na karibských plavbách spoločnosti MSC Cruises, je pridanie niektorých jedál do jedálneho lístka chrumkavé predjedlá z vaječného žĺtka s avokádom, maniokom a orechmi a čokoládový dezert v tvare cigary s karamelom, mučenkou a bazalkou, v sprievode prvotriedny rumNávrh, ktorý uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. špičkové produkty.
Kubánska gala a gastronomická spolupráca
Aliancia medzi Carlo Craco y MSC Cruises sa konalo v Slavnostné večere s kubánskou tematikou v ktorom šéfkuchár predviedol svoje majstrovstvo s jedlami inšpirovanými Havanou predtým špeciálnych hostí a hodnostárovV tejto súvislosti boli prezentované jeho odkazy na ostrov: chrumkavý vaječný žĺtok a ikonický čokoládová cigara s príchuťou mučenky a bazalky, spárované s výber rumov.
Vianoce na palube: gastronómia a zábava
Okrem stola MSC navrhuje aj dokonalý sviatočný zážitok: Muzikály inšpirované Broadwayom, relácie z Vianočné koledy, Vianočná diskotéka DOREMIX y lekcie varenia Pre rodiny so šéfkuchárom DOREMI. Deti si užijú príchod Santa Clausa na palube a exkluzívne darčeky od značiek ako Chicco, LEGO alebo Carioca.
V určené večery sa podávajú sezónne špeciality a Craccove menu s tematické alternatívy pre detiPo večeri, prípitok s šumivé víno Odohráva sa pod hviezdami v Bazénová palubaNa pokračovanie sa navrhuje nasledovné: slávnostné koktaily ako napríklad Snowflake (biely rum, banánový likér a citrón) alebo Christmas Star (vermút, limoncello a prosecco). Hostia Jachtársky klub MSC prijímať Čokolády Venchi v kabíne a prémiové občerstvenie s ustricami v salóniku Top Sail.
Atmosféru umocňuje perníková dedina pripravené palubnou cukrárňou a vianočný trh s darčekmi a tradičnými dekoráciami.
Trasy z Havany s karibským nádychom
Itineráre 8 dni/7 noci Produkty MSC zvyčajne zahŕňajú dve noci v Havane ponoriť sa do ich kultúry, vzduchové spojenia z miest ako Madrid a Barcelona, okrem iných. V Karibiku je ponuka doplnená odchodmi z Miami a zastavuje v destináciách ako Bahamy, Jamajka, Kolumbia, Panama, Kostarika alebo Portoriko, v závislosti od lode a sezóny.
S Opera MSC Navrhuje sa cesta z Havany na Kube smerom Jamajka, Kajmanské ostrovy a MexikoPredaj karibských plavieb na tejto lodi stále prebieha. Ak sa chcete dozvedieť viac o výletoch spoločnosti MSC Cruises na Kubu, kliknite sem.
Tím kuchárov svetovej úrovne
Kulinársky záväzok spoločnosti MSC je posilnený medzinárodné spolupráce ktoré rozširujú štýly a chute: španielske Ramon Freixa Ponúka tapas a jedlá ako Kačica kráľovská o la lakované iberské perie; Roy Yamaguchi Ázijská trhová kuchyňa spája Áziu; majster Jean-Philippe Maury zvyšuje pečivo a čokoláda; Joe Bastianich navrhol diela pre severoamerickú verejnosť; a Jereme Leung Ponúka čínske jedlá, ako napríklad Sea Pavilion. Všetko je integrované do denného menu s Stredomorský odtlačok a zamerať sa na dokonalosť produktu.
Tieto vianočné menu od Cracca s ich charakteristickými kubánsko-karibský nádychStávajú sa spoločným prvkom slávností, ktoré spájajú vysoká kuchyňa, predstavenia a ikonické destinácie, vďaka čomu je oslava na palube zážitkom rovnako lahodným ako nezabudnuteľným.
