மகிழ்ச்சியான சதுரத்தின் இத்தாலிய கப்பல் நிறுவனமான கோஸ்டா குரூஸ் 4GOODFOOD திட்டத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இதன் மூலம் அதன் கப்பல்களில் உள்ள உணவு கழிவுகளை பாதியாக குறைக்க விரும்புகிறது, அவர்கள் அதை 2020 இல் முழுமையாக செயல்படுத்த உத்தேசித்துள்ளனர். இது இன்னும் தொடங்கப்படாது, ஆனால் இது ஏற்கனவே முதன்மையான கோஸ்டா டயடெமாவில் சோதனை முறையில் சோதனை செய்யப்பட்டது.
கப்பல் பயணத்தை முடிவு செய்யும் போது காஸ்ட்ரோனமிக் அனுபவம் அடிப்படை கூறுகளில் ஒன்றாகும் என்பதை நிறுவனம் அங்கீகரித்து வழங்குகிறது. தூய சுவைக்கு அப்பாற்பட்ட உணவை கொஸ்டா குரூஸ் அதன் உணவு சேவையின் அனைத்து செயல்முறைகளையும் தீர்மானித்து, நிலையான மற்றும் அளவிடக்கூடிய தீர்வுகளை வழங்கும் நிலைத்தன்மையின் அடிப்படையில் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அமைப்பைப் பயன்படுத்தி அவற்றை சீர்திருத்த வேண்டும்.
அதனால் நீங்கள் ஒரு குறிப்பு தரவு, கள்முழு கோஸ்டா க்ரூசெரோ கடற்படையிலும் வருடத்திற்கு சுமார் 54 மில்லியன் உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று கணக்கிடப்பட்டுள்ளது.
நான் ஆரம்பத்தில் சொன்னது போல், இந்த திட்டம், 4GOODFOOD, 2020 வரை செயல்படுத்தப்படாது, ஆனால் 2016 ல் கோஸ்டா டயடெமாவில் ஏற்கனவே ஒரு சோதனை செய்யப்பட்டது, இது அற்புதமான முடிவுகளை அடைந்தது, உணவு கழிவுகள் 50%க்கும் அதிகமாக குறைக்கப்பட்டது, இது 11 மாதங்களில் 1.189 மெட்ரிக் டன் CO2 ஐ சேமிப்பதற்கு சமம். 231 மோட்டார் வாகனங்களில் இருந்து ஒரு வருட உமிழ்வு பற்றிய யோசனை உங்களுக்கு வழங்க.
உண்மை அதுதான் கோஸ்டா குரூஸ் கப்பல் பயணத் துறையில் ஒரு நிலையான அடையாளமாக மாறி உணவு தயாரித்தல் மற்றும் கப்பல்களில் நுகர்வு ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்கிறது. இது எந்த விதத்திலும் பயண அனுபவத்தின் தரத்தை பாதிக்காமல்.
UN 2030 நிகழ்ச்சி நிரல் 17 நிலையான அபிவிருத்தி இலக்குகளை நிறுவியுள்ளது, இதில் 2030 க்குள் அதன் உலகளாவிய தனிநபர் விகிதத்தை பாதியாக குறைக்கும் நோக்கம் உள்ளது.