Celebrity Cruises призначили бразильського шеф-кухаря Джанаіна Торрес як хрещена мати Знаменитість Xcel, призначення, яке підкреслює відданість нового корабля гастрономії та культурі на борту.
Відома своїм безвідходним підходом до приготування їжі та тим, що пропонує високу кухню широкій публіці, шеф-кухарка — визнана 50 найкращих у світі— додає своє бачення до проєкту, який прагне захопливі кулінарні враження підключений до кожного пункту призначення.
Хрещення з кулінарним відбитком
Постава хрещеної матері має сильне символічне значення в морській традиції: надихає та захищає екіпажу та тим, хто подорожує. Торрес проведе церемонію хрещення корабля Листопад 16, коли відбудеться офіційна церемонія призначення.
Спільне бачення шеф-кухаря та судноплавної компанії
Celebrity Cruises та Towers мають спільні цінності: автентичні рецепти, місцеві та екологічно чисті продукти, а також високі стандарти гостинності. Компанія, яка обслуговує понад мільйон гостей на рік і була однією з перших, хто досяг Зірка туристичного путівника Forbes У своїй гастрономічній пропозиції компанія інтегрує бачення шеф-кухаря у враження на борту.
Торрес виступає за те, щоб висока кухня була доступною та зрозумілою, з використанням методів, які мінімізують відходи та підкреслюють кулінарну спадщину. Цей підхід має на меті зробити кожну страву можливість культурного зв'язку з відвіданими місцями.
Базар: Серце долі на тарілці
Нові Базар Це буде трансформаційний простір, розроблений для розмиття меж між кораблем і берегом через їжу, розваги та місцеві заходи. Там концепція відкритої кухні Mosaic пропонуватимуть переосмислені страви, натхненні кожним регіоном.
Всередині Mosaic, враження Таблиця шеф-кухаря будуть представлені меню, створені глобальною кулінарною командою круїзної лінії, а Студія шеф-кухаря дозволить вам навчитися готувати страви з кожного портвейну. Для легкої закуски, Spice буде чергувати пропозиції на основі маршрутів дня.
Календар та маршрути
З листопада Знаменитість Xcel розпочне свій перший сезон плавання з Форт-Лодердейл на семиденних круїзах, що чергуються між Багамами, Мексикою, Каймановими островами та Пуерто-Платою, а також Сент-Томас y Сен-Мартен.
Влітку 2026 року корабель дебютує в Європі з рейсами... 7-11 ночей від Барселона y Atenas, включаючи нові ночівлі в Мадейра (Португалія) поглибити враження від подорожі до місця призначення.
Хто така Жанаїна Торрес?
Співвласник та шеф-кухар У Casa do Porco У Сан-Паулу, закладі, який входить до числа найкращих у світі, Торрес був названий Найкраща жінка-кухар від World's 50 Best. Її вплив виходить за рамки Бразилії як чемпіона латиноамериканської кухні та ширшого доступу до якісної їжі.
Окрім керівництва різними проектами у сфері гостинності, він просував ініціативу гастрономічно-культурний присвячений дослідженню, оцінці та поширенню бразильської культури через їжу, зміцнюючи траєкторію, що поєднує креативність, сталий розвиток та соціальну відданість.
Під символічним керівництвом Джанаіна Торрес та дизайн, розроблений для того, щоб наблизити кожну шкалу до смаку, Знаменитість Xcel окреслює пропозицію, де кухня та напрямок подорожі йдуть рука об руку, з ключовими маршрутами в Карибському басейні та очікуваним переходом до Середземномор'я у 2026 році.