接下來 大洋奏鳴曲號的發布這家航運公司專門從事 高端郵輪 這進一步彰顯了其對海上美食的承諾。全新奏鳴曲級郵輪的首艘郵輪將配備兩個全新的餐飲空間，旨在為船上餐飲服務帶來改變。
這些新功能圍繞著以下幾方面： La Table by Maîtres Cuisiniers de France 和 Nikkei Kitchen兩種截然不同但相輔相成的理念，旨在吸引既喜愛法國高級料理的歐洲旅行者，又喜歡探索更大膽的國際風味的旅行者。
La Table：榮獲 Maîtres Cuisiniers de France 印章的高級法國美食
第一個新空間將是 法國 Maîtres Cuisiniers 的餐桌，表示為 高級餐廳 這是船上最尊貴的套房，也是郵輪世界中最獨特的套房之一。它的獨特之處在於，它將在官方認可下正式啟用。 法國美食大師 (MCF)一個國際知名的協會，致力於保護和推廣經典及現代法國美食。
此次合作包括 這是MCF與一家航運公司之間首個此類聯盟這進一步鞏固了大洋郵輪的餐飲地位。近年來，雙方關係日益密切，以至於公司的執行餐飲總監和主廚們經常合作。 亞歷克西斯·誇雷蒂和埃里克·巴拉萊他們已成為這家美食機構的一部分。
得益於這些新增內容， 大洋郵輪成為唯一郵輪公司 該公司擁有兩位法國烹飪大師協會的活躍成員，負責監督其全球美食計劃。對於在美食領域要求日益提高的歐洲公眾而言，該公司毫不猶豫地強調了這一細節。
表格將作為 私密餐廳，每晚僅接待18位用餐者。有限的座位數量旨在營造寧靜而高度個性化的氛圍，服務和用餐體驗都將得到精心照顧。菜單將隨季節輪換，由 Quaretti 和 Barale 與來自世界各地的法國名廚合作設計。
最能吸引葡萄酒愛好者註意力的一點是… 從唐培裡儂香檳體驗之旅返回一份包含六道菜的品嚐菜單，搭配三款年份香檳。對一些郵輪公司的常客來說，這套菜單早已耳熟能詳。而在 La Table 餐廳，您將體驗到專為充分品味而精心設計的用餐環境。
造訪 La Table 將 需提前預訂 此外，還將提供與美食美酒體驗相關的加值服務。該公司強調，這是一個專為特殊場合而設計的空間，這很可能會吸引那些尋求獨特海上慶典的歐洲旅行者。
日經廚房：秘魯-日本融合菜系登陸大洋洲奏鳴曲酒店
第二次重要的機上餐飲服務推出將是 日經廚房一個夜間開放且專注於…的空間 日經料理這種融合了秘魯食材和風味與日本烹飪技法的菜餚風格，多年來在馬德里、巴塞隆納、倫敦和巴黎等歐洲城市越來越受歡迎，現在也出現在豪華遊輪上。
日係料理起源於19世紀末， 當日本移民定居秘魯時 於是，他們開始根據安地斯山脈的食材調整傳統食譜。由此，以新鮮海鮮和魚類為基礎，並用濃鬱的柑橘類水果調味的菜餚應運而生。 醬油類調味料 還有秘魯辣椒特有的辛辣味。
為了開發日經廚房，大洋郵輪公司與…建立了合作關係 廚師古斯塔沃·蘇蓋蘇蓋是這門菜系的專家，擁有二十多年的業界經驗。在過去的一年裡，他與廚師誇雷蒂和巴拉萊密切合作，為這家泛亞洲餐廳引入了十幾道日式日式料理。 紅薑也存在於艦隊中的其他艦上。
在紅薑進行的這些初步試驗已經起到了作用 測試乘客對日經料理的接受程度據該公司稱，取得了非常積極的成果。基於此經驗，大洋郵輪「奏鳴曲號」上的日係料理餐廳（Nikkei Kitchen）的菜單經過精心設計，力求在秘魯-日本傳統菜餚與更具實驗性的菜餚之間取得平衡。
餐廳將設有 室內明亮開闊，設有開放式廚房。這樣，旅行者就可以觀看菜餚的製作過程。餐廳的裝潢和氛圍旨在體現菜餚的清新和輕盈，這些菜餚僅在晚上供應，並控制客流量，以確保舒適的用餐體驗。
與 La Table 不同， 日係料理將包含在特色菜選項中。 乘客可從船上直接前往餐廳用餐，無需額外付費。餐廳採取先到先得的方式，無需提前預訂，這對於習慣在船上靈活安排行程的歐洲乘客來說尤其方便。
為歐洲旅客精心打造的美食體驗項目
La Table 和 Nikkei Kitchen 的加入，進一步豐富了… 大洋郵輪船隊已建立完善的餐飲目錄大洋郵輪「奏鳴曲號」將提供十個頂級餐飲場所，其中許多場所對於乘坐過該公司郵輪的歐洲乘客來說都很熟悉。
在這些提議中，以下一項仍然有效： 大餐廳此外，還有經典風格的主餐廳，以及多家已成為該品牌標誌性特色餐廳： 雅克靈感源自傳統法國菜餚； 紅薑具有泛亞洲風味； 馬球燒烤店專注於牛排館風格的肉類和切割方式； 托斯卡納致力於義大利食譜，尤其受到地中海地區大眾的喜愛。
憑藉這些選擇，航運公司打算 加強其作為專注於美食的公司的形象對於選擇郵輪的歐洲乘客來說，這一點越來越受到重視。經典菜餚與新穎實驗性菜餚的結合，旨在滿足既喜歡熟悉口味的乘客，也滿足喜歡每次旅行都嘗試不同風味的乘客的需求。
用...的話 傑森‧蒙塔古，大洋郵輪豪華遊輪總監大洋郵輪「奏鳴曲號」為重新思考公司未來的餐飲項目提供了契機，同時也保留了其既有的理念。據公司稱，「La Table」和「Nikkei Kitchen」餐廳代表了頂級烹飪技巧與創意自由的完美融合，而這正是郵輪公司希望繼續發揚的理念。
廚師 亞歷克西斯·誇雷蒂 他也指出，這些空間並非只是作為新餐廳而構思的，而是…的結果 與廚師埃里克·巴拉萊共同獻禮 他們對技藝精益求精。 La Table 旨在致敬法國料理的傳統，同時將其推向更現代的領域；而 Nikkei Kitchen 的理念則是在優雅的環境中融合更大膽的全球風味。
大洋奏鳴曲號：新型奏鳴曲級首艦
除了美食之外， 大洋奏鳴曲號將是該船隊的第九艘郵輪。 以及第一個 新一代船舶被稱為奏鳴曲級。它是由四艘艦艇組成的系列。 可容納約1.390名乘客旨在為每位客人提供更大的空間和更多樣化的公共服務。
該公司已宣布，大洋洲奏鳴曲號將… 這是該航運公司史上最大、設備最齊全的船舶。約 30% 的住宿將以套房的形式分配，這對於歐洲高端郵輪市場來說是一個相當大的數字，該市場通常對更寬敞、服務更完善的客艙表現出濃厚的興趣。
這家航運公司將該項目定義為 “設計傑作”，旨在提供海上交響樂般的體驗。這艘郵輪的吸引力在於三大支柱：美食、船上舒適度和細緻周到的服務。雖然郵輪的具體細節尚未公佈，但現有資訊表明，它將延續該郵輪公司近年來在歐洲發展的服務模式。
大洋洲奏鳴曲的首演有望喚醒… 對歐洲主要來源市場表現出濃厚的興趣尤其是在西班牙、法國、義大利、英國和德國，大眾越來越熟悉海上特色美食或主題船上餐飲等概念。
在此背景下，投資 La Table 和 Nikkei Kitchen 這兩家風格迥異、個性鮮明的餐廳的決定，似乎旨在… 提升船舶的吸引力 對於重視旅行體驗的旅客來說 美食體驗是核心部分 是遊輪之旅的一部分，而不僅僅是旅程的附加部分。
未來幾年將會發生什麼
儘管大洋洲奏鳴曲號距離投入使用還有數月時間， 大洋郵輪公司已經宣布，將於明年發布更多資訊。 公告將詳細介紹La Table和Nikkei Kitchen的菜單，以及郵輪上的其他服務。對於對美食郵輪感興趣的西班牙和歐洲遊客來說，這些公告將讓他們更清楚地了解船上提供的體驗類型。
目前比較明確的是： 這家航運公司正加倍致力於將美食作為其服務的核心。餐廳融合了法國高級美食的經典與日經料理的清新創意，其獨特性、有限的座位和精心的設計，迎合了眼光獨到的旅行者，滿足他們對自助餐或標準菜單之外的更高追求。
如果該公司的預測正確，Oceania Sonata 的定位將是… 作為豪華郵輪領域的領先品牌之一，它以美食體驗而聞名。近年來，這一細分市場在歐洲持續成長。競爭對手也在積極行動，但目前很少有項目能像我們一樣，在一艘船上融合如此之多的獨特美食元素。
展望即將到來的行程，包括歐洲航線和其他國際目的地， 搭乘大洋郵輪「奏鳴曲號」旅行，您將有機會品嚐到豐富多樣的美食。從座位非常有限的高級餐飲體驗到更休閒但同樣精心策劃的選擇，這種多樣性對於吸引共享同一艙位但口味不同的乘客至關重要。
一切跡象表明，大洋洲奏鳴曲的到來標誌著整合過程邁出了新的一步。 郵輪產品中的標誌性修復La Table par Maîtres Cuisiniers de France 和 Nikkei Kitchen 不僅將拓寬船上的選擇範圍，而且還將強化這樣一種觀念：對於一部分歐洲公眾而言，郵輪的吸引力越來越在於餐桌上供應的食物。
