Oceania Cruises 航運公司，推出了美食的新概念，或者更確切地說是享受美食，我說的是 La Cuisine Bourgeoise，由傳奇廚師 Jacques Pépin 設計的品嚐菜單.
La Cuisine Bourgeoise 包括七道菜的品嚐菜單 其中新鮮的時令食材脫穎而出。 它們是傳統的經典口味，讓人想起家庭聚會，其效果旨在帶來幸福。
廚師 Jacques Pépin 是這樣定義的：布爾喬亞美食植根於傳統，塑造了我的童年。 這是一種品嚐而不是欣賞的美食。
Marina 和 Riviera 的船隻上提供這種特殊的菜單， 雖然此刻 獨家體驗僅限於 24 位用餐者，因此您可以想像需要提前多久預訂。 給你一個安慰， 只有在您登上任一艘船後，才能通過甲板 5 的餐廳預訂台預訂。 由於 Riviera 和 Marina 是雙船，兩家餐廳都被命名為 Jacques，裝飾精美，配有傳家寶古董、醃木家具和 Jacques Pépin 個人收藏的藝術品。 在這些餐廳 你只能吃飯。
和大洋洲郵輪的任何餐廳一樣， 享用此菜單沒有任何經濟附加費，您只需預訂， 並且沒有分配座位。 在 La Reserve by Wine Spectator，您還將有機會參加研討會、品酒會和美食搭配。
至於搭配這款 Bourgeoise 美食的葡萄酒，這種特殊的搭配需要進行廣泛的研究，以確保每道菜搭配的葡萄酒都能體現這種用餐體驗的明亮、親切和慶祝性質。