Концепцията за гастро-круиз потвърждава и потвърждава, че гастрономията е една от помещенията, които се ценят най-много от пътниците в круиз. при избора на една или друга фирма. Не говорим за специализирани круизи с гастрономическа тематика, а за тези пътувания с големи кораби, достъпни за всички, в които се претендира за превъзходство в гастрономическото качество.
Круизи по Коста е решил да заложи ясно на това, следователно се обедини с готвача Бруно Барбиери със седем звезди на Мишлен, които ще определят стратегията на компанията около гастрономията. Например, едно от нещата, които вече можете да се насладите на борда на корабите Costa Crucero, е, че гала вечерята ще бъде включена в цената и ще включва различни италиански специалитети.
Silversea, в който има La Terrazza, единственият ресторант в открито море, вдъхновен от философията на бавната храна, С ястия, приготвени с натурални продукти, се доверете на Relais & Châteaux да предложи круизи за сдвояване между вино и гастрономия.
Pullmantur е решил да остави гастрономическото преживяване в ръцете на Paco Roncero на своите пътници, придавайки по -голямо значение на традиционната кухня. Тази инициатива е част от проекта Преместено X Ti, за които можете да имате повече информация, като щракнете върху тук.
MSC обяви, че менютата на борда на корабите за Коледа и Нова година са проектирани от Карло Крако, и вдъхновена от карибската кухня. За Коледа бяха сервирани печени раци, пюре от фурми, малинов оцет и манголд, както и карамелизирана говеждо месо с цитрусови плодове, целина и нар, придружени от шафран ризото, сьомга и магданоз. И за десерт ром баба, крем от панетоне и бадеми. Новогодишната вечеря се състои от парено филе от лаврак, крем от маруля, хайвер и лимон с ригатони гратен с сирене пекорино и черно зеле. Също опашка от омар от гратен, спанак, кедрови ядки и стафиди и за десерт крем с маскарпоне с вкус на ванилия с червени плодове и хрупкава бисквита ... отличен начин да започнете годината.