Aventura al Canadà, Una empresa especialitzada en creuers en naus petites i expedicions terrestres a les destinacions més salvatges de l'món, tindrà a bord d'un dels seus vaixells, en un creuer expedicionari a l'Àrtic a l' prestigiós xef de l'sushi Hidekazu Tojo.
Tojo-sant prepararà un plat especial en homenatge a la connexió única entre les cultures japonesa i els inuit.
l'aventura comença el 17 de juliol, A partir d'aquesta data es viatjarà des Nunavik, a nord de Nunavut per tot el Cercle Polar Àrtic fins a Groenlàndia. Els cocinerillos de bord aprendran l'art de cuinar sushi durant exclusius tallers de sushi i descobriran les tradicions i delícies dels inuit amb ingredients locals àrtics.
A part de la qüestió gastronòmica l'expedició se centra en una exploració de el món de l'art a l'Àrtic, Proporcionant oportunitats per a explorar les obres d'artistes remots, reunir-se amb els talladors i gravadors inuit, i descobrir la connexió artística entre les cultures japonesa i els inuit. Aquestes dues formes d'art comparteixen similituds en la seva matèria, la importància de la imatgeria animal i un èmfasi en el poder i la bellesa de la natura.
Si vols embarcar-te en aquesta història el preu és d'uns 4000 dòlars americans aproximadament.