MSC Creuers ya ha anunciat els seus menús per a les festes de Nadal i Any Nou, Que un any més van a estar creats pel xef Carlo Cracco, reconegut amb dues estrelles Michelin, la primera d'elles concedida en 2014, i la segona li va arribar al maig passat.
Com la naviliera MSC Cruceros es convertirà en el mes de desembre a la primera línia mundial de creuers amb port base a l'Havana, el xef Cracco s'ha inspirat en aquesta illa i al Carib per preparar els menús de Nadal i Any Nou. Si vols saber en què consisteixen aquestes delicatessen t'aconsello que segueixis llegint.
Doncs bé, per al sopar de Nadal el menú consisteix en:
- Llagostins torrats, puré de dàtils, vinagre de gerds i bleda suïssa.
- Tall especial de carn caramel·litzada amb cítrics, arrels d'api i magrana.
- Risotto safranat, caviar de salmó i julivert.
- Babà a el rom, panettone amb crema i ametlles.
Y per acomiadar l'any a bord de l'MSC Òpera sopar consistirà en:
- Filet de llobarro a el vapor, crema d'enciam, caviar i llimona.
- rigatoni gratinats amb formatge pecorino i col morat.
- Llagosta gratinada, espinacs, pinyons i panses de raïm.
- Crema mascarpone a la vainilla amb groselles i galetes cruixents.
Una altra forma que té el xef Cracco de retre homenatge a Cuba i el Carib, Que a partir d'ara estarà molt present en les travessies caribenyes de MSC Cruceros, és la incorporació als menús d'unes entrades de rovells d'ou cruixent, alvocat, mandioca i nous, i un original postres amb forma de cigar de xocolata amb caramel , maracuià i alfàbrega, acompanyat d'un rom de primera classe. O sigui, una proposta capaç d'acontentar els paladars més selectes i amb la qualitat d'uns productes de primera gamma.
Amb el MSC Òpera proposa una travessia des de l'Havana, Cuba, cap a Jamaica, les Illes Caiman i Mèxic. Les vendes per als creuers pel Carib a bord d'aquest vaixell destan disponibles a partir de el 15 de desembre d'aquest any. Si vols saber més sobre els viatges a Cuba de MSC Cruceros, pots punxar aquí.