V návaznosti na myšlenku zdravých jídel a sázení na ni Oceania Cruises rozšíří svoji aktuální nabídku veganských menu. Tímto způsobem bude tato společnost jako jediná nabízet širokou škálu za studena lisovaných přírodních šťáv a veganských smoothie. Společnost již nabízela bezlepkové a košer menu, více informací o tom si můžete přečíst na tento odkaz
V tuto chvíli je džus a smoothie bar již k dispozici na lodích Marina a Riviera a veganské menu s předkrmy, polévky, saláty, hlavní jídla a dezerty již bylo nainstalováno na všech lodích: Regatta, Insignia, Nautica, Marina, Riviera a Sirena.
Tato nová veganská gastronomie se připojuje k široké řadě vegetariánských jídel, ze kterých si mohou cestovatelé vybrat, než se do nich pustí..
Obecně existuje nabídka asi 250 vegetariánských jídel, z nichž více než polovinu mohou konzumovat i vegani. Jedním z těchto hvězdných jídel je španělská omeleta vyrobená bez vajec a s tofu. K snídani je k dispozici pět různých jídel a čtyři přílohy.
pro Předkrmy nebo předkrmy, stejně jako saláty, budou podávány grilovaná rajčata, restované žampiony, veganské párky a brambory Lyonnaise. Fazolová polévka v toskánském stylu s česnekovými krutony, italský salát s různou zeleninou, pečenou paprikou a opečeným česnekovým chlebem nebo rohlík plněný tofu, špenátem a kapary podávaný s těstovinami a olivovou omáčkou a doplněný veganským italským koláčem ricotta s vanilkou a malinová omáčka ... už jen když si to zapíšu, chce se mi to vyzkoušet.
K večeři nabídka obsahuje také 5 různých jídel s velmi odlišnými příchutěmi, jako quinoa salát a zeleninový tatarák, lanýžový krém s pastinkovou omáčkou s nasekaným estragonem, thajské červené kari s jasmínovou rýží a jako dezert jahodový koláč a sušenka s marakujovým krémem a jahodami.
Přírodní džus a smoothie bar bude otevřen od 7 do 11 hodin s širokou škálou kombinací ovoce a zeleniny.