Die auf Luxuskreuzfahrten spezialisierte Reederei Silversea stellt 26 kulinarisch ausgerichtete Reisen vor und önologisch, von denen vier die beiden Spezialitäten vereinen. Diese Reisen mit Fokus auf die Welt der Gastronomie findet dieses und nächstes Jahr statt.
Die erste Reise, die dieses Jahr wiederholt wird, ist L'École des Chefs von Relais & Châteaux. Es ist ein innovatives Programm dieser Schule, nur auf hoher See.
Greife auf ... zu L'École des Chefs-Kurse Es ist natürlich kostenlos, wenn die Fahrkarte bezahlt wurde. Während der Kreuzfahrttage wird ein spezielles kulinarisches Curriculum angeboten, einschließlich praktischer Anleitungen und unterhaltsamer Veranstaltungen. Die Fachwerkstätten Sie decken alles ab, von Küchenmesser-Schneidtechniken und grundlegender kulinarischer Terminologie bis hin zu Saucen und Backtechniken sowie Kochvorführungen mit Weinbegleitung und interaktiven Sitzungen von Fragen und Antworten. Es gibt auch eine Lunch and Learn-Veranstaltung, die kleinen Gruppen die Möglichkeit bietet, ein köstliches Essen mit speziell zubereiteten Gerichten zu probieren.
Ein weiterer Vorschlag von Silversea, wenn es die Reiseroute zulässt, ist ein Erlebnis mit dem Titel Vom Markt auf den Teller: eine Führung durch einen lokalen Markt, um frische Zutaten zu kaufen, gefolgt von einem Kochkurs an Bord oder in einem der Relais & Châteaux-Betriebe.
Auf der anderen Seite im önologische Kreuzfahrt, die anspruchsvollsten und leidenschaftlichsten Reisenden nach guten Weinen genießen die Verkostung großartiger Jahrgänge und lernen die Kunst der Weinherstellung kennen. Die Verkostungen sind im Ticketpreis enthalten, ebenso wie die Teilnahme an der Konferenzen Restaurants Weinbotschafter von Silversea Lawrence d'Almeida. Je nach Reiseverlauf haben Sie die Möglichkeit, bei geführten Touren einige der berühmtesten Weinregionen der Welt zu erkunden.