Wir wissen um die Bedeutung der Gastronomie bei der Auswahl der einen oder anderen Kreuzfahrt, insbesondere bei Menschen, die bereits Erfahrungen mit dieser Art von Reisen gemacht haben. Nun, eines der großen Unternehmen, das in dieser Beziehung die größte Sorgfalt walten lässt, ist la la line MSC Crurceros, die kürzlich ihren neuen Sternekoch Roy Yamaguchi vorgestellt haben, einen Innovator, wenn es um die Fusion von lateinamerikanischer und asiatischer Küche geht.
Im Prinzip Roy Yamaguchi wird sich der Besetzung der Köche anschließen, die bereits an der gesamten gastronomischen Linie der MSC Seaside arbeiten. das Schiff, das MSC Cruises Ende 2017 debütieren wird, über das wir jedoch bereits mehr Details erfahren.
Die anderen renommierten Köche, die bereits "zum Stab" von MSC Cruises gehören, sind Carlo Cracco, Jean-Phillippe Maury und Jereme Lung, die laut Aussage vone MSC Cruises entwickelt neue gastronomische Angebote mit neun Food-Klassen aus der ganzen Welt, darunter asiatische Fusionsküche in Zusammenarbeit mit Roy Yamaguchi, das luxuriöse Fischrestaurant Chef's Table und ein Restaurant, in dem Fleischstücke an Bord getrocknet werden.
Chefkoch Yamaguchi kümmert sich um alle Details, Dazu gehören nicht nur die Gestaltung der Speisekarte oder die Kreation von Rezepten, sondern auch die Auswahl des Porzellans, die Wahl des Papiers, auf dem der Brief gedruckt wird, die Präsentation der Speisen oder die Wahl der Musik, die das ideale Ambiente schafft, z ganz zu schweigen von der Auswahl des Frachtraums, der den Passagieren angeboten wird.
Roy Yamaguchi ist ein angesehener und beliebter Koch Seit 6 Staffeln hat er in seinen Händen und in seiner Küche die Fernsehshow Hawaii kocht besser mit Roy Yamaguchi, die in mehr als 60 Ländern im Fernsehen ausgestrahlt wurde. Er ist der Gründer von 30 Roy's Restaurants.
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