Ακολουθώντας και ποντάροντας στην ιδέα των υγιεινών γευμάτων, η Oceania Cruises θα επεκτείνει την τρέχουσα προσφορά της για vegan μενού. Με αυτόν τον τρόπο, αυτή η εταιρεία θα είναι η μόνη που θα προσφέρει μεγάλη ποικιλία φυσικών χυμών ψυχρής έκθλιψης και vegan smoothies. Η εταιρεία προσφέρει ήδη μενού χωρίς γλουτένη και kosher, μπορείτε να διαβάσετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό στο αυτό το σύνδεσμο.
Αυτή τη στιγμή το χυμό και το smoothie bar είναι ήδη διαθέσιμο στα πλοία Marina και Riviera και τα vegan μενού, με ορεκτικά, σούπες, σαλάτες, κυρίως πιάτα και επιδόρπια, έχουν ήδη εγκατασταθεί σε όλα τα πλοία: Regatta, Insignia, Nautica, Marina, Ριβιέρα και Σιρήνα.
Αυτή η νέα vegan γαστρονομία ενώνει τη μεγάλη σειρά χορτοφαγικών πιάτων, από τα οποία οι ταξιδιώτες μπορούν να επιλέξουν πριν ξεκινήσουν..
Σε γενικές γραμμές υπάρχει μια προσφορά περίπου 250 πιάτων για χορτοφάγους, από τα οποία περισσότερα από τα μισά μπορούν επίσης να καταναλωθούν από vegans. Ένα από αυτά τα πιάτα αστεριών είναι η ισπανική ομελέτα που παρασκευάζεται χωρίς αυγά και με τόφου. Για πρωινό υπάρχουν πέντε διαφορετικά πιάτα και τέσσερα συνοδευτικά.
Για Ορεκτικά ή ορεκτικά, καθώς και σαλάτες θα σερβίρονται ντομάτες στη σχάρα, σοταρισμένα μανιτάρια, vegan λουκάνικα και πατάτες Lyonnaise. Σούπα φασολιών τύπου Τοσκάνης με κρουτόν σκόρδου, ιταλική σαλάτα με διάφορα λαχανικά, ψητές πιπεριές και φρυγανισμένο ψωμί σκόρδου, ή ένα ρολό γεμάτο τόφου, σπανάκι και κάπαρη σερβιρισμένο με ζυμαρικά και σάλτσα ελιάς και από πάνω ένα vegan ιταλικό κέικ ρικότας με βανίλια και σάλτσα βατόμουρου… μόνο που το γράφω με κάνει να θέλω να το δοκιμάσω.
Για δείπνο το μενού περιλαμβάνει επίσης 5 διαφορετικά πιάτα με πολύ διαφορετικές γεύσεις, όπως σαλάτα κινόα και ταρτάρ λαχανικών, κρέμα τρούφας με σάλτσα παστινάκι με ψιλοκομμένο εστραγκόν, ταϊλανδέζικο κόκκινο κάρυ με ρύζι γιασεμί και για επιδόρπιο κουλουράκι φράουλα και μπισκότο με κρέμα φρούτων και φράουλες.
Ο φυσικός χυμός και το smoothie bar θα είναι ανοιχτό από τις 7 το πρωί έως τις 11 το πρωί με μεγάλη ποικιλία συνδυασμών φρούτων και λαχανικών.