Gastro-risteilyn käsite vahvistaa ja vahvistaa, että gastronomia on yksi risteilymatkustajien arvostetuimmista tiloista. kun valitset yhden tai toisen yrityksen. Emme puhu erikoistuneista gastronomisista teemaristeilyistä, vaan noin ne matkat suurilla aluksilla, jotka ovat kaikkien saatavilla ja joissa vaaditaan erinomaista gastronomista laatua.
Costa Cruises on siis päättänyt lyödä vetoa selkeästi tästä syystä on tehnyt yhteistyötä keittiömestari Bruno Barbierin kanssa seitsemän Michelin -tähden kanssa, jotka määrittelevät yrityksen strategian gastronomian ympärille. Esimerkiksi yksi niistä asioista, joita voi jo nauttia Costa Crucero -laivoilla, on se, että gaalaillallinen sisältyy hintaan ja sisältää erilaisia italialaisia erikoisuuksia.
Silversea, jossa on La Terrazza, ainoa ravintola avomerellä, joka on innoittamana hidasruokafilosofiasta, Luonnontuotteista valmistetuilla ruuilla voit luottaa siihen, että Relais & Châteaux tarjoaa risteilyjä viinin ja gastronomian välillä.
Pullmantur on päättänyt jättää gastronomisen kokemuksen Paco Ronceron käsiin matkustajistaan, jolloin perinteinen keittiö on tärkeämpää. Tämä aloite on osa hanketta Siirretty X Ti, josta saat lisätietoja napsauttamalla täällä.
MSC on ilmoittanut, että sen alusten jouluvalot ja uudenvuoden valikot on suunnitellut Carlo Cracco, ja innoittamana Karibian keittiöstä. Jouluksi tarjoiltiin paahdettuja rapuja, taatelisosea, vadelmaviinietikkaa ja sveitsinkukkaa sekä karamellisoitua naudanlihan olkapäätä, jossa oli sitrushedelmiä, selleriä ja granaattiomenaa, sahramirisottoa, lohen mätiä ja persiljaa. Jälkiruoaksi rum baba, panettone -kerma ja mantelit. Uudenvuodenaaton illallinen koostuu höyrytetystä meribassofileestä, salaattikermasta, kaviaarista ja sitruunasta, rigatoni -gratinista, pecorino -juustosta ja mustasta kaalista. Myös gratin hummerin pyrstö, pinaatti, pinjansiemeniä ja rusinoita ja jälkiruoka, vanilja-maustettu Mascarpone-kerma punaisilla marjoilla ja rapealla keksillä… erinomainen tapa aloittaa vuosi.