On connaît l'importance de la gastronomie dans le choix de l'une ou l'autre croisière, notamment chez les personnes qui ont déjà fait l'expérience de ce type de voyage. Eh bien, l'une des grandes entreprises qui prend le plus soin de cette relation est la la line MSC Crurceros, qui a récemment présenté son nouveau chef étoilé, Roy Yamaguchi, un innovateur en matière de fusion de cuisine latine et asiatique.
En principe Roy Yamaguchi rejoindra le casting de chefs travaillant déjà sur toute la ligne gastronomique du MSC Seaside, le navire que MSC Croisières fera ses débuts fin 2017, mais sur lequel nous apprenons déjà plus de détails.
Les autres chefs renommés qui font déjà « sur le personnel » de MSC Croisières sont Carlo Cracco, Jean-Phillippe Maury et Jereme Lung, qui selon le communiqué que nous avons reçu deLes croisières MSC développent de nouveaux choix de restauration, avec neuf classes de cuisine du monde entier, dont la cuisine fusion asiatique en partenariat avec Roy Yamaguchi, le luxueux restaurant de poisson Chef's Table et un restaurant où les morceaux de viande sont séchés à bord.
Le chef Yamaguchi s'occupe de tous les détails, qui incluent non seulement la conception du menu ou la création de recettes, mais aussi le choix de la porcelaine, le choix du papier sur lequel la lettre est imprimée, la présentation des plats ou le choix de la musique qui crée l'environnement idéal, pour sans oublier la sélection de la soute qui sera proposée aux passagers.
Roy Yamaguchi, est un cuisinier prestigieux et populaire Depuis 6 saisons qu'il a entre les mains, et dans sa cuisine, l'émission de télévision Hawaii cuisine mieux avec Roy Yamaguchi, qui a été diffusée dans plus de 60 pays. Il est le fondateur des 30 Restaurants Roy's.
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