Ha Ön egyike azoknak, akiknek van glutén intolerancia, vagyis cöliákia, és hajókázni szeretne, folytassa vele, nem probléma. A hajón gondoskodnak rólad, és ellátják a szükséges ételeket, mintha otthon lennél. A legtöbb hajózási társaság már figyelembe veszi ezt a sajátosságot ételeket, és minden büféjükben fel kell tüntetni, hogy mely elkészített ételek alkalmasak a coeliás betegek számára.
Továbbá és minden esetre, foglaláskor jelezheti, így ha több utas is van gluténintoleranciában, akkor egy asztalhoz ültetnek.
Ezt azonban saját tapasztalatodból tudod sosem árt kommentálni a kirendelt pincérrel, vagy a maitre d '-vel. Tudja, hogy ki kell zárnia az étrendből minden olyan terméket, amely trigol zabot, árpát, rozsot, tönkölybúzát, tritikálét és az ezekből származó termékeket tartalmaz, de nyilvánvalóan más típusú ételeket is fogyaszthat, mint például hús, hal, tojás, tej, gabonafélék glutén -ingyenes (rizs és kukorica), hüvelyesek, gumók, gyümölcsök, zöldségek ...
Az egyetlen dolog, amit kellene tegyen különleges óvintézkedéseket, Mintha nem egy speciális étterembe menne, vannak olyan esetek, amikor a gluténmentes ételeket olajban sütjük, ahol korábban gluténtartalmú termékeket sütöttek, és a glutén az olajban marad.
Például a hajózási társaság Az MSC Cruises exkluzív menüket kínál a celiakia számára az MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina és MSC Preziosa hajókon, a mediterrán és az észak -európai utakon. Ezeket a menüket reggelire, ebédre és vacsorára szolgálják fel. És minden célállomáson minden hajó előre csomagolt gluténmentes termékek választékát kínálja a fedélzeten. És van boltjuk is, ahol különleges ételeket kínálnak.