Perusahaan pelayaran Oceania Cruises, meluncurkan konsep baru gastronomi atau lebih tepatnya menikmati masakan enak, yang saya bicarakan La Cuisine Bourgeoise, menu mencicipi yang dirancang oleh koki legendaris Jacques Pépin.
La Cuisine Bourgeoise terdiri dari tujuh menu mencicipi di mana bahan musiman segarnya menonjol. Mereka adalah citarasa tradisional dan klasik yang mengingatkan pada pertemuan keluarga dan yang efeknya dimaksudkan untuk menjadi kebahagiaan.
Chef Jacques Pépin mendefinisikannya seperti ini: Masakan Bourgeoise berakar pada tradisi dan itulah yang membentuk masa kecil saya. Ini adalah masakan untuk dinikmati daripada dikagumi.
Menu luar biasa ini tersedia di kapal Marina dan Riviera, meskipun saat ini pengalaman eksklusif terbatas pada 24 pengunjung, sehingga Anda dapat membayangkan seberapa jauh Anda harus memesan. Menjadi penghibur bagimu, Ini hanya dapat dipesan setelah Anda berada di salah satu kapal, melalui meja reservasi restoran di dek 5. Karena Riviera dan Marina adalah kapal kembar, kedua restoran tersebut diberi nama Jacques dan didekorasi dengan indah dengan barang antik pusaka keluarga, perabotan kayu acar, dan karya seni dari koleksi pribadi Jacques Pépin. Di restoran-restoran ini Anda hanya bisa makan.
Seperti di restoran Oceania Cruises mana pun, Nikmati menu ini tidak ada biaya tambahan ekonomi, Anda hanya perlu memesan, dan kursi tidak ditentukan. Di La Reserve by Wine Spectator, Anda juga berkesempatan menghadiri seminar, mencicipi, dan memadukan makanan gourmet.
Untuk wine yang menyertai Cuisine Bourgeoise ini, pasangan khusus ini memerlukan penelitian ekstensif untuk memastikan bahwa wine yang disajikan dengan setiap hidangan mencerminkan sifat cerah, mudah didekati, dan perayaan dari pengalaman bersantap ini.