MSC Crociere ya ha annunciato i suoi menù per le feste di Natale e Capodanno, che un anno in più saranno ideato dallo chef Carlo Cracco, riconosciuto con due stelle Michelin, il primo concesso nel 2014 e il secondo gli è arrivato lo scorso maggio.
Come la compagnia di navigazione MSC Crociere a dicembre diventerà la prima compagnia di crociere al mondo con base portuale all'Avana, Lo chef Cracco si è ispirato a quest'isola e ai Caraibi per preparare i menù di Natale e Capodanno. Se vuoi sapere in cosa consistono queste prelibatezze, ti consiglio di continuare a leggere.
Ebbene, per cena Natale il menù è composto da:
- gamberoni tostati, Purea di datteri, aceto di lamponi e bietola.
- Taglio speciale carne caramellata con agrumi, radici di sedano e melograno.
- Risotto alla milanese, salmone e caviale di prezzemolo.
- Babà al rum, panettone con panna e mandorle.
Y per salutare l'anno A bordo di MSC Opera la cena sarà composta da:
- Filetto di branzino al vapore, crema di lattuga, caviale e limone.
- Rigatoni gratinati con pecorino e cavolo viola.
- Langosta gratin, spinaci, pinoli e uvetta.
- Crema di mascarpone alla vaniglia con uva spina e biscotti croccanti.
Un'altra forma che ha Chef Cracco rende omaggio a Cuba e ai Caraibi, che d'ora in poi sarà molto presente nelle crociere ai Caraibi di MSC Crociere, è l'inserimento nei menu di tuorli d'uovo croccanti, avocado, manioca e noci, e un dessert originale a forma di sigaro al cioccolato con caramello, frutto della passione e basilico, accompagnati da un rum di prima scelta. In altre parole, una proposta capace di soddisfare i palati più selezionati e con la qualità dei prodotti di alta gamma.
Con lo MSC Ópera propone una traversata dall'Avana, Cuba, alla Giamaica, alle Isole Cayman e al Messico. Le vendite per le crociere ai Caraibi a bordo di questa nave sono disponibili dal 15 dicembre di quest'anno. Se vuoi saperne di più sui viaggi di MSC Crociere a Cuba, puoi fare clic su qui.