Conosciamo l'importanza della gastronomia nella scelta dell'una o dell'altra crociera, in particolare tra le persone che hanno già avuto esperienze in questo tipo di viaggio. Ebbene, una delle grandi aziende che cura maggiormente questo rapporto è la la line MSC Crurceros, che ha recentemente presentato il suo nuovo chef stellato, Roy Yamaguchi, un innovatore quando si tratta di fusione di cibo latino e asiatico.
In linea di principio Roy Yamaguchi si unirà al cast di chef già al lavoro sull'intera linea gastronomica di MSC Seaside, la nave che MSC Crociere debutterà alla fine del 2017, ma sulla quale stiamo già imparando maggiori dettagli.
Gli altri chef rinomati che sono già "nello staff" di MSC Crociere sono Carlo Cracco, Jean-Phillippe Maury e Jereme Lung, che secondo il comunicato che abbiamo ricevuto dae MSC Crociere stanno sviluppando nuove scelte culinarie, con nove corsi di cibo da tutto il mondo, tra cui la cucina asiatica fusion in collaborazione con Roy Yamaguchi, il lussuoso ristorante di pesce Chef's Table e un ristorante dove a bordo vengono essiccati i tagli di carne.
Lo chef Yamaguchi si occupa di tutti i dettagli, che comprendono non solo la progettazione del menu o la creazione delle ricette, ma anche la selezione delle porcellane, la scelta della carta su cui stampare la lettera, la presentazione dei piatti, o la scelta della musica che crea l'ambiente ideale, per non parlare della selezione della stiva che verrà offerta ai passeggeri.
Roy Yamaguchi, è un cuoco prestigioso e popolare Dato che da 6 stagioni ha tra le mani, e nella sua cucina, il programma televisivo Hawaii cucina meglio con Roy Yamaguchi, trasmesso in più di 60 paesi. È il fondatore di 30 Roy's Restaurants.
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