Kadangi „MSC Cruises“ veikia iš Havanos , šefas Cracco, kurdamas Kalėdų ir Naujųjų metų meniu, įkvėpimo sėmėsi iš Kubos ir Karibų jūros regiono . Jei norite sužinoti, ką sudaro šie delikatesai, siūlau skaityti toliau.
Na, o Kūčių vakarienės meniu sudaro:
- Skrudintos krevetės, Datulių tyrė, aviečių actas ir šveicariškas mangoldas.
- Specialus kirpimas karamelizuota mėsa su citrusiniais vaisiais, salierų šaknimis ir granatais.
- Šafrano rizotas, lašišos ikrai ir petražolės.
- Baba su romu, panettone su grietinėle ir migdolais.
O norint pasitikti Naujuosius metus MSC Opera laive, vakarienė susidės iš:
- Garinta jūros ešerio filė, grietinėlė iš salotų, ikrų ir citrinos.
- Rigatoni gratinas su pecorino sūriu ir purpuriniais kopūstais.
- Langosta gratino, špinatų, pušies riešutų ir razinų.
- Maskarponės kremas su vanile su agrastais ir traškiais sausainiais.
Dar vienas būdas, kuriuo šefas Cracco pagerbia Kubą ir Karibus – stiprią „MSC Cruises“ Karibų jūros kelionių dalį – yra į valgiaraščius įtraukdamas tokius užkandžius kaip traškus kiaušinio trynys su avokadu, manijoku ir graikiniais riešutais, bei šokoladinis cigaro formos desertas su karamele, pasifloromis ir baziliku, patiekiamas su aukščiausios kokybės romu . Šis patiekalas, pagamintas iš aukščiausios kokybės ingredientų , tikrai patenkins net ir išrankiausią gomurį.
Kubos gala ir gastronominis bendradarbiavimas
Carlo Cracco ir MSC Cruises partnerystė buvo paminėta Kubos tematikos iškilmingomis vakarienėmis , kuriose šefas ypatingiems svečiams ir garbingiems asmenims pademonstravo savo kulinarinį meistriškumą, gamindamas Havanos įkvėptus patiekalus . Tarp patiekalų buvo ir jo užuominos į salą: traškus kiaušinio trynys ir legendinis šokoladinis cigaras, pagardintas pasifloromis ir bazilikais, patiektas su įvairių rūšių romu.
Kalėdos laive: gastronomija ir pramogos
Be vakarienės, MSC siūlo visavertę šventinę patirtį : Brodvėjaus įkvėptus miuziklus , kalėdinių giesmių sesijas , kalėdinę diskoteką „DOREMIX“ ir šeimos maisto gaminimo pamokas su šefu DOREMI. Vaikai džiaugiasi Kalėdų Senelio atvykimu į laivą ir išskirtinėmis dovanomis iš tokių prekių ženklų kaip „Chicco“, „LEGO“ ir „Carioca“.
Ypatingais vakarais patiekiami sezoniniai patiekalai ir „Cracco“ meniu, taip pat yra teminių patiekalų vaikams . Po vakarienės prie baseino denyje po žvaigždėmis vyksta putojančio vyno tostas. Siūlomi šventiniai kokteiliai, tokie kaip „Snowflake“ (baltasis romas, bananų likeris ir citrina) arba „Christmas Star“ (vermutas, limoncello ir prosecco). MSC jachtų klubo svečiai savo kajutėse gauna „Venchi“ šokoladinių saldainių , o „Top Sail Lounge“ – aukščiausios kokybės užkandžių su austrėmis.
Atmosferą sustiprina meduolinių sausainių kaimelis , kurį gamina laivo kepykla, ir kalėdinė mugė su tradicinėmis dovanomis bei dekoracijomis.
Maršrutai iš Havanos su Karibų jūros prieskoniu
MSC 8 dienų / 7 naktų maršrutai paprastai apima dvi nakvynes Havanoje , kad pasinertumėte į jos kultūrą, su persėdimais iš tokių miestų kaip Madridas ir Barselona. Karibuose pasiūlymus papildo išvykimai iš Majamio ir sustojimai tokiose vietose kaip Bahamos, Jamaika, Kolumbija, Panama, Kosta Rika arba Puerto Rikas, priklausomai nuo laivo ir sezono.
MSC Opera siūlo kelionę iš Havanos (Kubos) į Jamaiką, Kaimanų salas ir Meksiką . Bilietus į Karibų jūros kruizus šiuo laivu galima įsigyti nuolat. Norėdami sužinoti daugiau apie MSC Cruises keliones į Kubą, spustelėkite čia.
Pasaulinio lygio virėjų komanda
MSC kulinarinius pasiūlymus stiprina tarptautinis bendradarbiavimas , praplečiantis stilių ir skonių spektrą: ispanų šefas Ramónas Freixa prisideda prie užkandžių (tapas) ir tokių patiekalų kaip „Duck Royal“ ir lakuota Iberijos kiaulienos mentė ; Roy Yamaguchi „Asian Market Kitchen“ virtuvėje derina Azijos virtuvę; pagrindinis konditeris Jean-Philippe Maury išaukština pyragaičius ir šokoladą ; Joe Bastianichas sukūrė patiekalų Šiaurės Amerikos rinkai; o Jereme Leung pristato kinų patiekalus, tokius kaip „Sea Pavilion“. Visa tai integruojama į dienos meniu su Viduržemio jūros regiono stiliumi ir ypatingu dėmesiu ingredientų kokybei.
Šie kalėdiniai „Cracco“ meniu su išskirtiniu Kubos ir Karibų jūros regiono prieskoniu tampa bendru šventinio sezono siūlu, kuriame dera aukščiausios klasės virtuvė , pasirodymai ir ikoniškos lankytinos vietos, todėl šventimas laive bus ne tik įsimintinas, bet ir gardus.
