Virtuvės šefas Cracco savo Kalėdų meniu pagerbia Kubą

virėjas, gastronomija

MSC kruizai ya paskelbė savo Kalėdų ir Naujųjų metų švenčių meniu, kad jie bus dar vienerius metus sukūrė virėjas Carlo Cracco, pripažintas dviem „Michelin“ žvaigždutėmis, pirmasis iš jų buvo suteiktas 2014 m., o antrasis - pernai gegužę.

Kaip laivybos kompanija „MSC Cruises“ gruodį taps pirmąja pasaulyje kruizine linija su pagrindiniu uostu Havanoje, Virėjas Cracco buvo įkvėptas šios salos ir Karibų jūros regiono, kad paruoštų Kalėdų ir Naujųjų metų meniu. Jei norite sužinoti, iš ko susideda šie skanėstai, patariu toliau skaityti.

Na, tada vakarienei Kalėdos meniu sudaro:

  • Skrudintos krevetės, Datulių tyrė, aviečių actas ir šveicariškas mangoldas.
  • Specialus kirpimas karamelizuota mėsa su citrusiniais vaisiais, salierų šaknimis ir granatais.
  • Šafrano rizotas, lašišos ikrai ir petražolės.
  • Baba su romu, panettone su grietinėle ir migdolais.

Y atsisveikinti su metais Vakarienę laive „MSC Opera“ sudarys:

  • Garinta jūros ešerio filė, grietinėlė iš salotų, ikrų ir citrinos.
  • Rigatoni gratinas su pecorino sūriu ir purpuriniais kopūstais.
  • Langosta gratino, špinatų, pušies riešutų ir razinų.
  • Maskarponės kremas su vanile su agrastais ir traškiais sausainiais.

Kita forma, kuri turi Virtuvės šefas Cracco pagerbs Kubą ir Karibus, kuris nuo šiol bus labai įtrauktas į MSC Cruises kruizus Karibų jūros regione, yra trapių kiaušinių trynių, avokado, manijo ir graikinių riešutų meniu papildymas ir originalus šokoladinio cigaro formos desertas su karamelė, pasifloros vaisiais ir bazilikas, lydimas pirmos klasės romo. Kitaip tariant, pasiūlymas, galintis patenkinti labiausiai pasirinktą skonį ir aukščiausios klasės produktų kokybę.

Su MSC Ópera siūlo persikelti iš Havanos, Kubos į Jamaiką, Kaimanų salas ir Meksiką. Pardavimai Karibų jūros kruizams šiame laive galimi nuo šių metų gruodžio 15 d. Jei norite sužinoti daugiau apie „MSC Cruises“ keliones į Kubą, galite spustelėti čia.


Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*