Pavārs Kreko savā Ziemassvētku ēdienkartē godina Kubu

šefpavārs, gastronomija

MSC kruīzi ya ir paziņojusi par Ziemassvētku un Jaungada brīvdienu ēdienkartēm, ka viņi būs vēl vienu gadu izveidojis šefpavārs Carlo Cracco, atzīta ar divām Michelin zvaigznēm, pirmais no tiem tika piešķirts 2014. gadā, bet otrais - pie viņa pagājušā gada maijā.

Tāpat kā kuģniecības kompānija MSC Cruises decembrī tā kļūs par pasaulē pirmo kruīzu līniju ar bāzes ostu Havanā, Pavārs Kreko ir iedvesmojies no šīs salas un Karību jūras reģiona, lai sagatavotu Ziemassvētku un Jaungada ēdienkarti. Ja vēlaties uzzināt, no kā sastāv šie gardumi, iesaku turpināt lasīt.

Nu tad vakariņās Ziemassvētki ēdienkarte sastāv no:

  • Grauzdētas garneles, Dateļu biezenis, aveņu etiķis un Šveices mangolds.
  • Īpašs griezums karamelizēta gaļa ar citrusaugļiem, selerijas saknēm un granātābolu.
  • Safrāna risoto, laša un pētersīļu ikri.
  • Babā ar rumu, panettone ar krējumu un mandelēm.

Y atvadīties no gada Uz MSC Opera klāja vakariņas sastāvēs no:

  • Tvaicēta jūras asaru fileja, salātu, ikru un citrona krējums.
  • Rigatoni gratin ar pecorino sieru un purpura kāpostiem.
  • Siseņi gratīns, spināti, priežu rieksti un rozīnes.
  • Maskarpones krēms ar vaniļu ar ērkšķogām un kraukšķīgiem cepumiem.

Vēl viena forma, kurai ir Šefpavārs Kreko godina Kubu un Karību jūras reģionu, kas turpmāk būs ļoti klātesošs MSC Cruises Karību jūras kruīzos, ir kraukšķīgu olu dzeltenumu, avokado, maniokas un valriekstu ēdienkartes papildinājums un oriģināls deserts šokolādes cigāra formā ar karameļu, pasifloras augļiem un baziliks, kam pievienots pirmās klases rums. Citiem vārdiem sakot, priekšlikums, kas spēj apmierināt visizvēlētākās garšas un augstākās klases produktu kvalitāti.

Ar MSC Ópera piedāvā pāreju no Havanas, Kubas, uz Jamaiku, Kaimanu salām un Meksiku. Pārdošana Karību jūras kruīziem uz šī kuģa ir pieejama no šī gada 15. decembra. Ja vēlaties uzzināt vairāk par MSC Cruises braucieniem uz Kubu, varat noklikšķināt šeit.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*