Ja esat viens no tiem cilvēkiem, kuriem ir lipekļa nepanesamība, tas ir, celiakija, un jūs vēlaties doties kruīzā, turpiniet ar to, bez problēmām. Uz laivas viņi parūpēsies par jums un nodrošinās jums nepieciešamo ēdienu, it kā jūs būtu mājās. Lielākā daļa kuģniecības uzņēmumu jau ņem vērā šo īpatnību ēdienu un norādīt visā tā bufetes un specializēti restorāni kuri gatavie ēdieni ir piemēroti celiakijas slimniekiem, kā arī piedāvā vēstules ar alergēniem un bezglutēna alternatīvas specializētos restorānos.
Arī un katram gadījumam, jūs varat to norādīt rezervācijas laikā, Tātad, ja ir citi pasažieri ar glutēna nepanesību, jūs tiksiet nosēdināti pie viena galda. Tas ir arī ieteicams. atkārtoti apstipriniet to 48–72 stundas iepriekš no iekāpšanas vietas, lai koordinācijai un virtuvei būtu viss nepieciešamais pieejams.
Tomēr un no savas pieredzes jūs to zināt nekad nav sāpīgi to komentēt ar jums norīkoto viesmīli vai ar viesmīli. Jūs zināt, ka no uztura jāizslēdz jebkurš produkts, kas to satur kā sastāvdaļu. kvieši, auzas, mieži, rudzi, spelta, tritikāle un no tiem iegūtus produktus, taču, protams, var ēst arī citus pārtikas produktus, piemēram, gaļu, zivis, olas, pienu, bezglutēna graudaugus (rīsus un kukurūzu), pākšaugus, bumbuļus, augļus, dārzeņus...
Vienīgais, kas jums vajadzētu ievērojiet īpašu piesardzību, Tāpat kā, ja neapmeklējat specializētu restorānu, dažreiz viņi cep bezglutēna ēdienus eļļās, kas iepriekš izmantotas glutēnu saturošu produktu cepšanai, un glutēns eļļā paliek. Vienmēr prasiet ēdienus bez glutēna. eļļas maiņa vai tīrs gludeklis lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās.
Piemēram, kuģniecības uzņēmums MSC Cruises piedāvā ekskluzīvas ēdienkartes celiakiem uz kuģiem MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina un MSC Preziosa, Vidusjūras un Ziemeļeiropas reisos. Šīs ēdienkartes tiek pasniegtas brokastīs, pusdienās un vakariņās. Un visiem galamērķiem visi kuģi uz klāja piedāvā fasētu bezglutēna produktu izvēli. Un viņiem ir arī veikals ar īpašiem pārtikas produktiem.
Kā plānot kruīzu, kas satur 100% glutēnu
- Rezervācija: Rezervācijas laikā norādiet savu bezglutēna diētu. Ja rezervējat, izmantojot aģentūru, lūdziet viņiem to rakstiski iekļaut jūsu rezervācijas veidlapā un nosūtīt to piegādes uzņēmumam.
- Sūtījums: kad celies augšup, pieej tuvāk reģistratūra un galvenais viesmīlis lai apstiprinātu savu uztura profilu. Pajautājiet par bezglutēna dienas ēdienkarte un pieejamība specializētos restorānos.
- Bufete: pārbaudiet alergēnu signalizācija un pieprasa tiešu apkalpošanu no personāla, lai izvairītos no piesārņojuma no koplietotām knaiblēm un paplātēm.
- Ekskursijas: pide pusdienu kaste/pikniks bezglutēna, ja pavadāt dienu ārpus kuģa.
- Personīgās uzkodas: Paņemiet līdzi dažus drošus pamatproduktus (krekerus, batoniņus), ja nu gadījumā jums kādreiz vajadzēs kādu ātru variantu.
Piegādes uzņēmumi ar labu praksi celiakijas slimniekiem
Papildus MSC, vairāki uzņēmumi izceļas ar savu uzmanību īpašām diētām un ar procesiem, kas samazina savstarpēju piesārņojumu:
- NCL (Norvēģijas kruīzu līnija): plašas iespējas pēc pieprasījuma, saskaņojot to ar virtuvi un personālu, kas apmācīts par alergēniem.
- RCI (Royal Caribbean International): identificētas izvēlnes, iespēja Iepriekšpasūtījums un bezglutēna konditorejas izstrādājumi galvenajā ēdamzālē.
- Carnival Cruise Line: bezglutēna alternatīvas iekļautajos restorānos un specializētajos restorānos ar zinošu personālu.
- Kostas kruīzi: Visos tās kuģos un maršrutos Vidusjūrā un Ziemeļjūrā tiek piedāvāti pakalpojumi piemēroti ēdieniVeicot rezervāciju un iekāpjot lidmašīnā, ieteicams pieprasīt bezglutēna ēdienkarti; tie atvieglo sagaidīšanas paplāte un iespēja "pikniks" ekskursijās.
- Pulmantur (darbojoties): Pēc pieprasījuma uz visiem kuģiem ir pieejama ēdienkarte bez glutēna.
- Trasmediterránea (prāmji): piedāvājumus bezglutēna ēdienkartes uz visiem tās kuģiem, kas ir noderīgi, ja izvēlaties apvienot prāmi ar kruīzu vai ceļot starp salām/pussalu.
Ja jūs domājat par labākā līnija, izvēle ir atkarīga no maršruta un kuģa, taču NCL un RCI parasti saņem pozitīvas atsauksmes par dažādību; MSC un Costa Viņi izceļas ar savu ēdienkartes struktūru un iepakotajiem produktiem. Ja jūsu pieredze liecina, Holande Amerika piedāvā dažas iespējas, lūdzu, iesniedziet savu pieprasījumu rakstiski pirms rezervācijas veikšanas un apstipriniet to ar viesu pakalpojumi segums uz konkrētā kuģa.
Transfēri uz ostu: ar lidmašīnu, vilcienu, autobusu un autotransportu
Lidojumi: Lielākā daļa aviokompāniju piedāvā bezglutēna ēdienkartes, ja jums tādas ir nepieciešamas. jūs pieprasāt, veicot pirkumu biļeti, un jūs to atceraties, kad saņemat iekāpšanas karti un apkalpi. Ibērija nepiedāvā bezglutēna produktus vai ēdienkartes iekšzemes un īsos lidojumos, bet piedāvā bezglutēna ēdienus tālsatiksmesIeteicams ņemt līdzi daži no mūsu pašu produktiemEsiet uzmanīgi ar maizi un desertu, kas dažreiz ir bezglutēna. Ja kaut kas noiet greizi, apstrādāt prasībuSazinieties ar AENA, lai uzzinātu noteikumus par ēdienu, kas atļauts ienest salonā.
Lidostas: Grupa Apgabali Grupa piedāvā bezglutēna produktus (maizes šķēles, šokolādes maizītes, smalkmaizītes) restorānos un kafejnīcās: Alikantē, Barselonā, Žironā, Ibizā, Lakorunjā, Palmā, Lansarotē, Madridē, Palma de Maljorkā, Reusā, Santjago un Valensijā. Automātiskā urbšana piedāvā ēdienkartes bez lipekļa: Madridē, Santanderā un Palma de Maljorkā.
Vilciens: en Vēlamā klase AVE (izņemot Madrides–Leonas) un Euromed līnijās varat pieprasīt ēdienkarti bez glutēna. vismaz 24 stundas iepriekš. Biļešu maiņai nepieciešama jauna petīcija Ja tie tiek veikti pirms 24 stundām, šajā laika posmā opcija tiek zaudēta. AVE un tālsatiksmes Kafejnīcās ir bezglutēna konditorejas izstrādājumi.
Autobuss: ALSA Savā Premium pakalpojumā tas piedāvā ēdienkartes bez lipekļa: Madride–Bilbao, Madride–Granada, Madride–Soria–Logroño, Madride–Vitoria–Sansebastjana–Irūna un Ovjedo–Saragosa. Tas ir nepieciešams rezervēt iepriekš.
Lielceļš: apkalpošanas zonās, Automātiskā urbšana Tajā ir punkti ar bezglutēna produktiem un ēdienkartēm visā Spānijā. Kafejnīcas veikals piedāvā īpašus produktus dažās Madrides kopienas zonās un vairāku slimnīcu kafejnīcās.
Ar iepriekšēju saziņu, pārbaudi uz kuģa un tālredzīgu transfēru plānošanu kruīzs bez glutēna var būt droša un daudzveidīga gastronomiska pieredze, baudot jūru, nezaudējot cerības. miers ne arī labas garšas.