Mēs zinām, cik svarīga gastronomija ir, izvēloties kruīzu , īpaši tiem, kas jau ir piedzīvojuši šāda veida ceļojumus un zina, ka liela daļa no viņu pēdējām atmiņām ir saistīta ar to, ko viņi ēd uz kuģa. Viens no lielākajiem uzņēmumiem, kas pievērš vislielāko uzmanību šim aspektam, ir MSC Cruises , kas ir iepazīstinājis ar savu zvaigžņu šefpavāru Roju Jamaguči , novatoru Latīņamerikas, Āzijas un Havaju virtuves saplūšanā.
Sākotnēji Rojs Jamaguči pievienosies šefpavāru komandai, kas jau strādā pie visa MSC Seaside kulinārijas piedāvājuma – MSC Cruises jaunākās paaudzes kuģa, kas pazīstams kā "kuģis, kas seko saulei" un kuru kruīzu līnija atklāja 2017. gada beigās. Tomēr viņa ietekme attiecas arī uz citiem flotes kuģiem, integrējot viņa personīgo pieskārienu kopējā Āzijas virtuvē uz klāja.
Izsmalcinātas vakariņas uz MSC Cruises klāja
Citi atzīti šefpavāri, kas jau strādā MSC Cruises, ir Karlo Krako , Žans Filips Morī un Žerēms Leungs , kuri, saskaņā ar MSC Cruises sniegto preses relīzi, izstrādā jaunus kulinārijas piedāvājumus ar deviņām dažādām virtuvēm no visas pasaules . Tas ietver Āzijas virtuves sajaukumu sadarbībā ar Roju Jamaguči , greznu jūras velšu restorānu “Chef's Table” un restorānu, kurā gaļas gabali tiek žāvēti gaisā uz kuģa, kā arī Vidusjūras, itāļu, teksas-meksikāņu, franču un tirgū nopērkamu ēdienu iespējas.
Gastronomija ir viens no galvenajiem daudzu kruīza pasažieru vilinājumiem. Lieliskais piedāvājums uz MSC Cruises kuģiem padara to par galveno motivāciju pat visizsmalcinātākajiem gardēžiem doties kruīzā. Viņu kulinārijas klāstā ir daži no vilinošākajiem restorāniem jūrā , sākot no galvenā restorāna ar Vidusjūras un starptautiskajiem ēdieniem līdz pat tādiem firmas restorāniem kā ¡Hola! Tapas Bar by Ramón Freixa, Ocean Cay by Ramón Freixa, Butcher's Cut steiku restorāns, Marketplace Buffet, L'Atelier Bistrot un Āzijas koncepti Kaito Teppanyaki un Galaxy Kaito.
Ikviens, kura ģimene vai draugi ir bijuši kruīzā, zina, ka viņi vienmēr atgriežas, dziedot slavas dziesmas par ceļojumu… un to, cik labs ir ēdiens. Ēdiens ir jebkura atvaļinājuma pamatā , bet, ja norises vieta ir kuģis, ēdienam un dzērieniem ir vēl lielāka nozīme, un MSC Cruises ir padarījis šo pieredzi par vienu no savām raksturīgākajām iezīmēm.
Lai paši izbaudītu kruīza gastronomiskās baudas, daudzi ceļotāji dodas uz tādiem kuģiem kā MSC Meraviglia vai MSC Seaside , atklājot, ka uz klāja ēd ļoti labi un, pats galvenais, ka ēd daudz un dažādus ēdienus, ar gandrīz nepārtrauktām bufetēm, svinīgām ēdienkartēm un Michelin zvaigžņu pavāru radītiem ēdieniem.
Roja Jamaguči loma MSC Seaside uzņēmumā
Šefpavārs Jamaguči pārrauga katru panāzijas kulinārijas piedāvājuma detaļu uz MSC Seaside un citiem kuģiem. Tas ietver ne tikai ēdienkartes dizainu un recepšu izveidi, bet arī porcelāna izvēli , ēdienkartes drukāšanai izmantoto papīru, ēdienu pasniegšanu un fona mūzikas izvēli , lai radītu perfektu atmosfēru. Viņš arī kūrē vīna pagrabu un pasažieriem piedāvātās vīnu kombinācijas .
MSC Seaside un MSC Seaview kuģu Āzijas tirgus virtuves kompleksā ir trīs šefpavāra radītas koncepcijas: Roja Jamaguči suši , Roja Jamaguči panāzijas ēdieni un Roja Jamaguči tepanjaki . Šeit viesi var baudīt havajiešu virtuves sajaukumu , kas apvienots ar viņa japāņu mantojumu un dziļu mīlestību pret svaigām sastāvdaļām , kā arī Eiropas tehnikas un viņa raksturīgo silto viesmīlību . Šīs telpas piedāvā dzīvīgu un neformālu atmosfēru, kur kruīza pasažieri dažādos vakaros un dažādās vidēs var nobaudīt suši, tepanjaki un panāzijas virtuvi.
Šo gastronomisko sadarbību papildina citas MSC Cruises stratēģiskās alianses ar tādiem augstākā līmeņa zīmoliem kā Technogym labsajūtas jomā, Cirque du Soleil izklaides jomā uz kuģa un Samsung tehnoloģiju jomā, stiprinot globālu pieredzi, kurā augstā virtuve iet roku rokā ar inovācijām.
Kas ir Rojs Jamaguči un kāpēc viņš ir etalonšefpavārs?
Rojs Jamaguči ir prestižs un starptautiski atzīts šefpavārs , kas atzīts par mūsdienu havajiešu virtuves saplūšanas radītāju . Dzimis Japānā un apguvis klasiskās tehnikas, viņš apvieno savas japāņu prasmes ar svaigāko Klusā okeāna sastāvdaļu izvēli un Latīņamerikas ietekmēm, radot unikālu kulinārijas stilu, kas tiek augstu novērtēts Amerikas Savienotajās Valstīs un Āzijā.
Sešas sezonas viņš vadīja televīzijas programmu “ Hawaii's Best” ar Roju Jamaguči , kas tika pārraidīta vairāk nekā 60 valstīs, padarot viņu par ļoti atpazīstamu seju plašai sabiedrībai . Viņš ir 30 Roy's restorānu dibinātājs , kas galvenokārt atrodas Amerikas Savienotajās Valstīs un Guamā, un visi šie restorāni koncentrējas uz viņa koncepciju par havajiešu virtuves saplūšanu ar Eiropas un Āzijas ietekmēm.
Starp viņa daudzajiem apbalvojumiem izceļas prestižā Džeimsa Bīrda balva , kas tiek uzskatīta par "gastronomijas Oskaru" un tiek piešķirta pasaules izcilākajiem kulinārijas talantiem. Viņš ir arī publicējis vairākas pavārgrāmatas , kurās dalās ar savām metodēm, receptēm un kulinārijas filozofiju, padarot tās pieejamas gan profesionāļiem, gan pieredzējušiem amatieriem.
MSC Cruises sadarbība ar šāda līmeņa šefpavāru nozīmē pacelt pasažieru gastronomisko pieredzi jaunā līmenī, piedāvājot Āzijas un Klusā okeāna reģiona kulinārijas inovācijas starptautiskai auditorijai, kas meklē vairāk nekā tikai klasiskas kruīza vakariņas.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par MSC Seaside, varat noklikšķināt šeit . Šī revolucionārā kuģa dizaina , atpūtas piedāvājumu un Roja Jamaguči un citu šefpavāru īpašās virtuves kombinācija padara MSC Seaside par īpaši pievilcīgu iespēju tiem, kas izvēlas kruīzu, galvenokārt pamatojoties uz to, ko viņi ēdīs uz kuģa.