De rederij gespecialiseerd in luxe cruises Silversea introduceert 26 culinaire reizen en oenologisch, waarvan vier de twee specialiteiten combineren. Deze reizen gericht op de wereld van gastronomie zal dit en volgend jaar plaatsvinden.
De eerste reis, die dit jaar wordt herhaald, is L'École des Chefs van Relais & Châteaux. Het is een innovatief programma van deze school, alleen op volle zee.
Toegang krijgen tot L'École des Chefs lessen Het is gratis, mits het kaartje betaald is natuurlijk. Tijdens de cruisedagen wordt een speciaal culinair curriculum aangeboden, inclusief praktische instructie en leuke evenementen. De gespecialiseerde workshops Ze omvatten alles, van snijtechnieken voor keukenmessen en elementaire culinaire terminologie tot sauzen en baktechnieken, evenals: kookdemonstraties met wijnarrangement en interactieve sessies van vragen en antwoorden. Er is ook een Lunch and Learn-evenement dat kleine groepen mensen de mogelijkheid biedt om een heerlijke maaltijd van speciaal bereide gerechten te proberen.
Een ander voorstel van Silversea wanneer de reisroute het toelaat, is een ervaring die de titel heeft gekregen: Van de markt naar het bord: een rondleiding op een lokale markt om verse ingrediënten te kopen, gevolgd door een kookles aan boord of in een van de Relais & Châteaux etablissementen.
Aan de andere kant in de wijn cruise, zullen de meest veeleisende en gepassioneerde reizigers voor goede wijnen genieten van het proeven van geweldige jaargangen en leren over de kunst van het maken van wijn. De proeverijen zijn inbegrepen in de prijs van het ticket, evenals het bijwonen van de conferencias del wijn ambassadeur door Silversea Lawrence d'Almeida. Afhankelijk van de route kunt u tijdens rondleidingen enkele van de beroemdste wijngebieden ter wereld verkennen.