MSC Cruises ya heeft zijn menu's voor de kerst- en nieuwjaarsvakantie aangekondigd, dat zullen ze nog een jaar zijn gemaakt door chef-kok Carlo Cracco, erkend met twee Michelinsterren, de eerste werd toegekend in 2014 en de tweede kwam afgelopen mei naar hem toe.
Als rederij MSC Cruises wordt in december 's werelds eerste cruisemaatschappij met een basishaven in Havana, Chef Cracco heeft zich laten inspireren door dit eiland en het Caribisch gebied om de kerst- en nieuwjaarsmenu's te bereiden. Als je wilt weten waar deze lekkernijen uit bestaan, raad ik je aan om verder te lezen.
Nou dan, voor het avondeten Kerstmis de menukaart bestaat uit:
- Geroosterde garnalen, Dadelpuree, frambozenazijn en snijbiet.
- Speciale snit van gekarameliseerd vlees met citrus, selderijwortels en granaatappel.
- Saffraan risotto, zalm en peterselie kaviaar.
- Baba met rum, panettone met room en amandelen.
Y om afscheid te nemen van het jaar Aan boord van de MSC Opera bestaat het diner uit:
- Gestoomde zeebaarsfilet, crème van sla, kaviaar en citroen.
- Rigatoni gratin met pecorino kaas en paarse kool.
- Langosta gratin, spinazie, pijnboompitten en rozijnen.
- Mascarponecrème met vanille met kruisbessen en knapperige koekjes.
Een andere vorm die heeft Chef Cracco brengt hulde aan Cuba en het Caribisch gebied, die vanaf nu zeer aanwezig zal zijn in de Caribische cruises van MSC Cruises, is de toevoeging aan de menu's van knapperige eidooiers, avocado, cassave en walnoten, en een origineel dessert in de vorm van een chocoladesigaar met karamel, passievrucht en basilicum, vergezeld van een eersteklas rum. Met andere woorden, een voorstel dat in staat is om de meest selecte smaakpapillen tevreden te stellen en met de kwaliteit van eersteklas producten.
Met de MSC Ópera stelt een overtocht voor van Havana, Cuba, naar Jamaica, de Kaaimaneilanden en Mexico. Verkoop voor Caribische cruises aan boord van dit schip is beschikbaar vanaf 15 december van dit jaar. Als u meer wilt weten over de reizen van MSC Cruises naar Cuba, klik dan op hier.