Onlangs, toen ik de opties voor Valentijnsdag zag die door de verschillende bedrijven worden aangeboden, heb ik je terloops genoemd The Bristo, een van de meest exclusieve specialiteitenrestaurants van Oceania Cruises. Nou, vandaag kreeg ik het nieuws dat De Bristo zal nieuwe gerechten introduceren op zijn toch al voortreffelijke menu. Ik geef je hieronder alle details.
Op dit moment Dit Franse restaurant is beschikbaar op de schepen Flagship en Riviera en vanaf eind maart vind je het bij de Regatta, Nautica, Marina en Sirena.
Oceania Cruises heeft zijn lunchaanbod in bistrostijl uitgebreid met zijn vloot door een absoluut nieuwe lijst met menu's te introduceren.Ik praat tegen je, niets meer en niets minder 600 nieuwe gerechten. Denk niet dat er een of twee zijn veranderd.
Elke dag biedt The Bistro u vijf voorgerechten, vier soepen en salades en elf hoofdgerechten. Nu zijn tussen al deze gerechten smaken uit verschillende landen geïntroduceerd, hoewel de Franse uitstraling die chef Jacques Pépin aan al zijn gerechten geeft behouden blijft. 14 smaken van de wereld zijn gekozen, uit Cuba, Mexico, Scandinavië, Italië, Azië, Griekenland, Frankrijk, Libanon, Spanje, Marokko, Engeland, de Filippijnen, het Caribisch gebied en India.
Om je een idee te geven van de gerechten op de menukaart heb je ingelegde groenten en geroosterde kip met citroengras uit de Filipijnen, kefta lam uit Libanon, kikkererwten- en auberginesalade uit Marokko of haring gemarineerd met poolbrood uit Scandinavië. Als je thuis wilt blijven eten en je houdt echt van de Spaanse smaak, dan hebben we van ons land de rundergehaktballen, Valenciaanse spinazie en sinaasappelsalade, Manchega-toast met tomaat, knoflookgarnalen, inktvis met aioli en natuurlijk een brede assortiment Iberische producten.
The Bistro is een restaurantlijn die in 2016 opende op het Sirena-schip. U heeft meer informatie over dit restaurant, de gastronomie van Oceania Cruises en de chef-kok Jàcques Pepin zelf, chef-kok van de president president Charles de Gaulle, auteur en tv-presentator in deze link