Hvis du er en av dem som har glutenintoleranse, det vil si cøliaki, og du vil dra på cruise, fortsett med det, ikke noe problem. På båten vil de ta vare på deg og skaffe maten du trenger, som om du var hjemme. De fleste rederier tar allerede hensyn til denne særegenheten mat og angi i alle deres buffeer hvilke tilberedte matvarer som er egnet for coeliacs.
Også og i tilfelle, du kan påpeke det når du booker, slik at hvis det er flere passasjerer også med glutenintoleranse, vil de sette deg ved samme bord.
Men av din egen erfaring vet du det det skader aldri å kommentere det med servitøren tildelt deg, eller hos maitre d '. Du vet at du bør eliminere ethvert produkt som inneholder trigol havre, bygg, rug, spelt, triticale og produkter fra dem, men åpenbart kan du ta andre typer mat som kjøtt, fisk, egg, melk, glutenblandinger -gratis (ris og mais), belgfrukter, knoller, frukt, grønnsaker ...
Det eneste du burde ta spesielle forholdsregler, Som om du ikke går til en spesialisert restaurant, er det tider hvor glutenfrie matvarer stekes i oljer der produkter med gluten tidligere har blitt stekt, og gluten forblir i oljen.
For eksempel rederiet MSC Cruises tilbyr eksklusive menyer for cøliakere på skipene MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina og MSC Preziosa, på reiser i Middelhavet og Nord -Europa. Disse menyene serveres til frokost, lunsj og middag. Og for alle destinasjoner tilbyr alle skip et utvalg av ferdigpakkede glutenfrie produkter om bord. Og de har også en butikk med spesialmat.