I dag vil jeg gi deg en gave ved å gi deg en "hemmelig" enklave, en av de øyene som cruise kan ha passert like ved, men som ikke er på kretsene. Hvis du har mulighet til å reise til Vietnam, må du ikke nekte en båttur til øya Phu Quoc omtrent 50 minutter fra Ho Chi Minh, en dråpeformet øy som måler ca 1.300 kvadratkilometer
Phu Quoc er en av de største og mest spektakulære vietnamesiske øyene for sin skjønnhet i landskap, for noe den er kjent som smaragdøya.
Det første som vil virke for deg er at denne øya ligger øde, men nei, det er innbyggere i Phu Quoc som hovedsakelig lever av fiske, landbruk og i økende grad i reiselivssektoren, siden Denne hittil hemmelige destinasjonen blir populær og flere og flere restauranter og hoteller dukker opp.
Når det gjelder gastronomi, florerer vannet med sjømat og fisk tilberedt på en spesiell måte, for eksempel Ham Ninh krabbeblomst, sjøgurk, havspyd, Tet Cat Phu Quoc -kake, Phu Quoc -pannekaker, Phu Quoc -sopptog, fisk tilberedt med mango -gryte, uten glemmer den typiske retten til frokost: nudler med reker og blekksprut.
Mer enn halvparten av øyas overflate er en naturpark, beskyttet, men ikke isolert, da det er mange stier for å komme inn i jomfruskog fulle av hundreårstrær, med en fauna, spesielt i forhold til fugler og spektakulær flora. Selv om den virkelig mest spektakulære er se solnedgangene fra noen av sandstrendene, enten det er ved full tidevann eller ved lav sjø.
Hvis du har lyst til å be om et budsjett og reise til Phu Quoc nå som vinteren er på vei inn på den nordlige halvkule, er det fortsatt sol og høye temperaturer der. Ikke tenk engang på å gå i monsunsesongen i juli og august.