MSC Cruzeiros ya anunciou seus cardápios para os feriados de Natal e Ano Novo, que mais um ano eles serão criado pelo chef Carlo Cracco, reconhecido com duas estrelas Michelin, a primeira delas concedida em 2014 e a segunda em maio passado.
Como a empresa de navegação MSC Cruzeiros em dezembro, ela se tornará a primeira linha de cruzeiros do mundo com um porto base em Havana, O Chef Cracco se inspirou nesta ilha e no Caribe para preparar os menus de Natal e Ano Novo. Se você quer saber em que consistem essas iguarias, aconselho que continue lendo.
Pois bem, para o jantar Natal o menu consiste em:
- Camarões torrados, Purê de tâmaras, vinagre de framboesa e acelga.
- corte especial de carne caramelizada com frutas cítricas, raízes de aipo e romã.
- Risoto de açafrão, caviar de salmão e salsa.
- Babà com rum, panetone com natas e amêndoas.
Y para dizer adeus ao ano A bordo do MSC Opera o jantar consistirá em:
- Filé de robalo cozido no vapor, creme de alface, caviar e limão.
- Gratinado rigatoni com queijo pecorino e repolho roxo.
- Lagosta gratinado, espinafre, pinhões e passas.
- Creme mascarpone com baunilha com groselhas e biscoitos crocantes.
Outra forma que tem Chef Cracco homenageia Cuba e o Caribe, que a partir de agora estará muito presente nos cruzeiros caribenhos da MSC Cruzeiros, é a incorporação nos cardápios de gemas crocantes de ovo, abacate, mandioca e nozes, e uma sobremesa original em forma de charuto de chocolate com caramelo, maracujá e manjericão, acompanhado de um rum de primeira classe. Ou seja, uma proposta capaz de satisfazer os paladares mais seletos e com a qualidade dos produtos de primeira linha.
Com o MSC Ópera propõe uma travessia de Havana, Cuba, à Jamaica, Ilhas Cayman e México. As vendas de cruzeiros pelo Caribe a bordo deste navio estão disponíveis a partir de 15 de dezembro deste ano. Se quiser saber mais sobre as viagens da MSC Cruzeiros a Cuba, clique em clique aqui.