Chef Cracco aduce un omagiu Cubei în meniurile sale de Crăciun

bucătar, gastronomie

MSC Cruises ya și-a anunțat meniurile pentru sărbătorile de Crăciun și Anul Nou, că încă un an vor fi creat de bucătarul-șef Carlo Cracco, recunoscut cu două stele Michelin, primul dintre ei a fost acordat în 2014, iar al doilea a venit la el în mai anul trecut.

În calitate de companie de transport maritim MSC Cruises în decembrie, va deveni prima linie de croazieră din lume cu un port de bază în Havana, Chef Cracco a fost inspirat de această insulă și Caraibe pentru a pregăti meniurile de Crăciun și Anul Nou. Dacă doriți să știți în ce constau aceste delicatese, vă sfătuiesc să continuați să citiți.

Ei bine, atunci, pentru cină Crăciun meniul este format din:

  • Creveți prăjiți, Piure de curmale, oțet de zmeură și brânză elvețiană.
  • Tăiere specială de carne caramelizată cu citrice, rădăcini de țelină și rodie.
  • Risotto cu șofran, somon și pătrunjel caviar.
  • Babà cu rom, panettone cu smântână și migdale.

Y să-și ia rămas bun de la an La bordul MSC Opera cina va consta în:

  • File de biban de mare aburit, crema de salata verde, caviar si lamaie.
  • Rigatoni gratinat cu branza pecorino si varza mov.
  • homar gratin, spanac, nuci de pin și stafide.
  • Crema Mascarpone cu vanilie cu agrișe și prăjituri crocante.

O altă formă care are Chef Cracco va aduce un omagiu Cubei și Caraibelor, care de acum înainte va fi foarte prezent în croazierele din Caraibe ale MSC Cruises, este încorporarea în meniuri a gălbenușurilor de ou crocante, avocado, manioc și nuci, și un desert original în formă de trabuc de ciocolată cu caramel, fruct de pasiune și busuioc, însoțite de un rom de primă clasă. Cu alte cuvinte, o propunere capabilă să satisfacă cele mai selecte palate și cu calitatea produselor de top.

Cu MSC Ópera propune o traversare de la Havana, Cuba, la Jamaica, Insulele Cayman și Mexic. Vânzările pentru croaziere în Caraibe la bordul acestei nave sunt disponibile începând cu 15 decembrie a acestui an. Dacă doriți să aflați mai multe despre călătoriile MSC Cruises în Cuba, puteți face clic aici.


Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*