Dacă sunteți unul dintre acei oameni care au intoleranță la gluten, adică celiacă și vrei să mergi într-o croazieră, continuă cu ea, fără probleme. Pe barcă vor avea grijă de tine și îți vor oferi mâncarea de care ai nevoie, ca și cum ai fi acasă. Majoritatea companiilor de transport maritim iau deja în considerare această particularitate alimente și indicați în toate bufetele lor care alimente preparate sunt potrivite pentru celiaci.
De asemenea și pentru orice eventualitate, îl puteți indica în momentul rezervării, astfel încât, dacă există mai mulți pasageri și cu intoleranță la gluten, vă vor pune la aceeași masă.
Cu toate acestea, și din propria experiență, știi asta nu strică niciodată să comentezi cu chelnerul care v-a fost repartizat sau cu maitre d '. Știți că ar trebui să eliminați din dietă orice produs care conține ovăz trigol, orz, secară, spelta, triticale și produse derivate din acestea, dar evident puteți lua și alte tipuri de alimente precum carne, pește, ouă, lapte, cereale gluten -grat (orez și porumb), leguminoase, tuberculi, fructe, legume ...
Singurul lucru pe care ar trebui să-l faci luați o precauție specială, Ca și cum nu te duci la un restaurant specializat, există momente în care alimentele fără gluten sunt prăjite în uleiuri în care produsele care conțin gluten au fost prăjite anterior, iar glutenul rămâne în ulei.
De exemplu, compania de transport maritim MSC Cruises oferă meniuri exclusive pentru celiaci pe navele MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina și MSC Preziosa, pe călătoriile mediteraneene și din Europa de Nord. Aceste meniuri sunt servite la micul dejun, prânz și cină. Și pentru toate destinațiile, toate navele oferă la bord o selecție de produse fără gluten preambalate. Și au și un magazin cu alimente speciale.