Koncept gastro križarjenja potrjuje in potrjuje, da je gastronomija eden od pogojev, ki jih potniki na križarjenju najbolj cenijo. pri izbiri enega ali drugega podjetja. Ne govorimo o specializiranih križarjenjih z gastronomsko tematiko, ampak o tista potovanja z velikimi ladjami, ki so na voljo vsem, v katerih se zahteva odličnost v gastronomski kakovosti.
Križarjenja po Costa se je odločil, da bo na to jasno stavil, zato se je povezal s kuharjem Brunom Barbierijem s sedmimi Michelinovimi zvezdicami, ki bo opredelil strategijo podjetja v zvezi z gastronomijo. Na primer, ena izmed stvari, ki jih že lahko uživate na ladjah Costa Crucero, je ta, da bo slavnostna večerja vključena v ceno in bo vključevala različne italijanske specialitete.
Silversea, kjer je La Terrazza, edina restavracija na odprtem morju, ki jo navdihuje filozofija počasne hrane, Z jedmi iz naravnih proizvodov zaupajte Relais & Châteauxu, da vam ponudi križarjenja med vinom in gastronomijo.
Pullmantur se je odločil prepustiti gastronomsko izkušnjo v rokah Paca Roncera svojih potnikov, pri čemer ima večji pomen tradicionalna kuhinja. Ta pobuda je del projekta Premaknjen X Ti, od katerih imate več informacij s klikom tukaj.
MSC je napovedal, da je menije na ladjah za božič in novo leto oblikoval Carlo Cracco, in navdihnjena s karibsko kuhinjo. Za božič so postregli s pečenim rakom, datljevim pirejem, malinovim kisom in blitvo ter govejim karameliziranim zgornjim delom z agrumi, zeleno in granatnim jabolkom, skupaj z rižoto z žafranom, lososovo ikrico in peteršiljem. In za sladico rum babà, panettone krema in mandlji. Silvestrsko večerjo sestavljajo parni file brancina, zelena solata, kaviar in limona z rigatonijevim gratinom s sirom pecorino in črnim zeljem. Tudi rep gratiniranega jastoga, špinača, pinjole in rozine ter za sladico krema Mascarpone z okusom vanilije z rdečimi jagodami in hrustljavim piškotom ... odličen način za začetek leta.