Dalxiiska Kanada, shirkad ku takhasustay maraakiibta yaryar iyo safarrada dhulka ee meelaha duurjoogta ah ee adduunka, waxaad ku dul yeelan doontaa mid ka mid ah maraakiibtaada, socdaalka socdaalka ee Arctic at kuugga sushi sharafta leh Hidekazu Tojo.
Tojo-san ayaa diyaarin doonta a Saxan gaar ah sharfidda xiriirka gaarka ah ee ka dhexeeya dhaqamada Japan iyo Inuit.
Fikradda wuxuu bilaabmayaa July 17Laga bilaabo taariikhdaas, waxaad ka safri doontaa Nunavik, waqooyiga Nunavut, oo aad uga gudbi doontaa Arctic Circle ilaa Greenland. Cunto -kariyeyaasha saaran ayaa baran doona farshaxanka karinta sushi inta lagu guda jiro aqoon -is -weydaarsiyada sushi -ga gaarka ah waxayna ogaan doonaan caadooyinka Inuit iyo macmacaanka iyagoo adeegsanaya maaddooyinka Arctic ee deegaanka.
Marka laga reebo arrinta gastronomic -ka, socdaalku wuxuu diiradda saarayaa a sahaminta adduunka farshaxanka ee Arctic, siinaya fursado lagu sahamiyo shaqooyinka fanaaniinta fog, la kulma Inuit carvers iyo xardhayaasha, oo lagu ogaado xiriirka farshaxanka ee u dhexeeya dhaqamada Japan iyo Inuit. Labadan qaab ee farshaxanka waxay wadaagaan maadada, muhiimada sawirrada xayawaanka, iyo xoojinta xoogga iyo quruxda dabeecadda.
Haddii aad rabto inaad ku biirto sheekadan qiimaha wuxuu ku saabsan yahay 4000 Dollar Ameerika qiyaas ahaan.