แนวคิดของ gastrocruise ยืนยันและยืนยันอีกครั้งว่าการทำอาหารเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีคุณค่ามากที่สุดสำหรับผู้โดยสารบนเรือสำราญ เมื่อเลือกบริษัทใดบริษัทหนึ่ง เราไม่ได้พูดถึงการล่องเรือในธีมอาหารเฉพาะ แต่เกี่ยวกับ การเดินทางในเรือขนาดใหญ่ที่มีให้ทุกคนซึ่งอ้างว่าเป็นเลิศในด้านคุณภาพการกิน
เรือสำราญ Costa ได้ตัดสินใจวางเดิมพันไว้อย่างชัดเจน เพราะฉะนั้น ได้ร่วมมือกับเชฟบรูโน บาร์บิเอรี ที่มีดาวมิชลินเจ็ดดวง ซึ่งจะเป็นผู้กำหนดกลยุทธ์ของบริษัทในด้านการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น สิ่งหนึ่งที่สามารถเพลิดเพลินได้บนเรือ Costa Crucero คือราคารวมงานกาล่าดินเนอร์แล้ว และจะนำเสนออาหารอิตาลีจานพิเศษที่แตกต่างกัน
Silversea ซึ่งมี La Terrazza ร้านอาหารแห่งเดียวในทะเลหลวงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปรัชญาการทานอาหารช้า ด้วยอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไว้วางใจ Relais & Châteaux ในการล่องเรือจับคู่ระหว่างไวน์กับศาสตร์การทำอาหาร
Pullmantur ได้ตัดสินใจที่จะทิ้งประสบการณ์การกินไว้ในมือของ Paco Roncero ของผู้โดยสาร โดยให้ความสำคัญกับอาหารแบบดั้งเดิมมากขึ้น ความคิดริเริ่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ ย้าย X Ti, ซึ่งคุณสามารถมีข้อมูลเพิ่มเติมโดยคลิก ที่นี่.
MSC ได้ประกาศว่าเมนูบนเรือสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่ได้รับการออกแบบโดย Carlo Cracco และได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแคริบเบียน สำหรับคริสต์มาส มีการเสิร์ฟกุ้งกุ้งย่าง น้ำซุปข้นอินทผลัม น้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่ และชาร์ทสวิส เช่นเดียวกับเนื้อไหล่เคลือบคาราเมลกับซิตรัส ขึ้นฉ่าย และทับทิม เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้สีเหลือง ไข่ปลาแซลมอน และผักชีฝรั่ง และสำหรับของหวาน รัมบาบา ครีมปาเน็ตโทน และอัลมอนด์ อาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าประกอบด้วยเนื้อปลากะพงนึ่ง ครีมผักกาด คาเวียร์และมะนาว พร้อมริกาโตนีกราแตงกับชีสเพโคริโนและกะหล่ำปลีดำ นอกจากนี้ กราแตงกุ้งล็อบสเตอร์ ผักโขม ไพน์นัทและลูกเกด และสำหรับของหวาน มาสคาร์โปเน่ครีมรสวนิลากับเบอร์รี่สีแดงและบิสกิตกรุบกรอบ… วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเริ่มต้นปี