Yıllar geçtikçe ve kruvaziyer seyahati popüler hale geldikçe, içlerindeki gastronomi, en talepkar damak zevklerine cevap vermek, en seçkin restoran ve trendler düzeyinde olmak için yeni trendler ve konseptlerle evrildi.
Şu anda gemilerde kurulmakta olan bu konseptler arasında, enfes yemeklerin nasıl yapıldığının bir detayını kaçırmamak için, mutfak manzarası eşliğinde lüks bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak isteyenler için ayrılmış bir yer olan The Chef's Table yer alıyor. hazırlanır. . Birkaç yıldır orada olan gemilerden biri, Carnival Corporation şirketinden Vista restoranı.
Bu Şefin Masası ile ilgili tam olarak nedir? 14-16 kişilik bir grup, ayrıntılı bir şekilde dekore edilmiş lüks bir masanın etrafında oturur ve şef, Vista'da olduğu gibi, her gece yedi yemek ve iki tatlı (genellikle akşam yemekleri) hazırlarken, ayrıntıları açıklar. detaylandırılması ve şarap önerileri. Bu aynı deneyim, diğer bazı detay kombinasyonları ile özel AmaWaterways gibi diğer şirketlerin restoranlarında veya Caribbean Princess gemisinde gerçekleştirilmektedir. Holland America, The Chef's Table'a benzer bir deneyim yarattı, buna Culinary Council adını verdiler, Burada şefler size leziz yemeklerin nasıl pişirildiğini göstermenin yanı sıra günlük yaşamınızın özelliklerine göre en iyi menüyü tavsiye ediyor.
okuyabildiğim için Bu tür bir yemek deneyimi o kadar başarılı oluyor ki, bazı insanlar seyahatlerini ancak şefin masasında yer ayırtabildikleri takdirde rezerve edebilirler.
Deneyimle ilgili ilginç olan şey, her grup insan için özel bir menünün hazırlanmasıdır., hem mevcut ürünlere hem de yemek yiyenlerin özelliklerine bağlı olarak, ister vejetaryen ister vegan olsunlar, herhangi bir yiyeceğe ve bunun gibi şeylere karşı hoşgörüsüzler.