Eğer sahip olan insanlardan biriyseniz gluten hassasiyeti, yani çölyak ve sen bir gemi yolculuğuna çıkmak istiyorsun, devam et, sorun değil. Teknede sizinle ilgilenecekler ve ihtiyacınız olan yiyecekleri sanki evinizdeymişsiniz gibi sağlayacaklar. Çoğu nakliye şirketi bu özelliği zaten dikkate almaktadır. hazırladıkları yiyeceklerin çölyak hastaları için uygun olduğunu tüm büfelerinde belirtiniz.
Ayrıca ve her ihtimale karşı, rezervasyon sırasında belirtebilirsiniz, böylece gluten intoleransı olan daha fazla yolcu varsa sizi aynı masaya koyacaklar.
Ancak, ve kendi deneyiminizden, biliyorsunuz ki buna yorum yapmaktan asla zarar gelmez size atanan garsonla veya maitre d' ile. Trigol yulaf, arpa, çavdar, kavuzlu buğday, tritikale içeren herhangi bir ürünü ve bunlardan türetilen ürünleri diyetinizden çıkarmanız gerektiğini biliyorsunuz, ancak açıkçası et, balık, yumurta, süt, tahıl glüten gibi diğer gıda türlerini de alabilirsiniz. - ücretsiz (pirinç ve mısır), baklagiller, yumrular, meyveler, sebzeler ...
yapman gereken tek şey özel önlem almak, Sanki özel bir restorana gitmiyormuşsunuz gibi, glütensiz yiyeceklerin daha önce glütenli ürünlerin kızartıldığı yağlarda kızartıldığı ve glüten yağda kaldığı zamanlar vardır.
Örneğin nakliye şirketi MSC Cruises özel menüler sunuyor Akdeniz ve Kuzey Avrupa seferlerinde MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina ve MSC Preziosa gemilerinde çölyak hastaları için. Bu menüler kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde sunulmaktadır. Ve tüm destinasyonlar için tüm gemiler, gemide önceden paketlenmiş glutensiz ürünler sunar. Ayrıca özel yiyeceklerin olduğu bir dükkanları var.