遵循並押注於健康膳食的理念，大洋洲郵輪將擴大其目前的素食菜單。 這樣，這家公司將成為唯一一家提供各種冷榨天然果汁和純素冰沙的公司。 該公司已經提供無麩質和猶太潔食菜單，您可以在以下位置閱讀更多信息 這個鏈接
目前，Marina 和 Riviera 遊輪上已經提供果汁和冰沙吧，所有遊輪上都安裝了素食菜單，包括開胃菜、湯、沙拉、主菜和甜點：Regatta、Insignia、Nautica、Marina、里維埃拉和塞雷納。
這種新的素食美食加入了廣泛的素食菜餚系列，旅客可以在登船前選擇。.
通常 提供約250種素食菜餚，其中一半以上也可供純素食者食用。 這些明星菜餚之一是沒有雞蛋和豆腐的西班牙煎蛋。 早餐有五種不同的菜餚和四種配菜。
為 開胃菜或開胃菜以及沙拉將提供烤西紅柿、炒蘑菇、素食香腸和里昂土豆。 托斯卡納風味豆湯配大蒜麵包丁、意大利沙拉配什錦蔬菜、烤辣椒和烤蒜蓉麵包，或一卷裝滿豆腐、菠菜和刺山柑的捲，佐以意大利面和橄欖醬，最後是帶有香草和香草的純素意大利乳清乾酪蛋糕覆盆子醬……寫下來讓我想試試。
晚餐菜單還包括 5 種不同風味的菜餚， 例如藜麥沙拉和蔬菜韃靼、松露奶油配防風草醬配切碎的龍蒿、泰式紅咖哩配茉莉香米，甜點草莓酥餅和餅乾配百香果奶油和草莓。
新鮮果汁和冰沙吧將於上午 7 點至上午 11 點開放，供應各種水果和蔬菜組合。