Nếu bạn là một trong những người có gluten không dung nạp, có nghĩa là, celiac, và bạn muốn đi du thuyền, hãy tiếp tục với nó, không vấn đề gì. Trên thuyền, họ sẽ chăm sóc bạn và cung cấp thực phẩm bạn cần, như thể bạn đang ở nhà. Hầu hết các công ty vận chuyển đã tính đến đặc điểm này thức ăn và chỉ ra trong tất cả các bữa ăn tự chọn của họ loại thức ăn chế biến sẵn nào phù hợp với coeliac.
Ngoài ra và đề phòng, bạn có thể chỉ ra nó tại thời điểm đặt phòng của bạn, để nếu có nhiều hành khách cũng không dung nạp gluten, họ sẽ xếp bạn vào cùng một bàn.
Tuy nhiên, và từ kinh nghiệm của riêng bạn, bạn biết rằng không bao giờ đau khi nhận xét về nó với người phục vụ được giao cho bạn, hoặc với maitre d '. Bạn biết rằng bạn nên loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của mình bất kỳ sản phẩm nào có chứa yến mạch trigol, lúa mạch, lúa mạch đen, lúa mạch, triticale và các sản phẩm có nguồn gốc từ chúng, nhưng rõ ràng bạn có thể ăn các loại thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa, ngũ cốc gluten - miễn phí (gạo và ngô), các loại đậu, củ, quả, rau ...
Điều duy nhất bạn nên làm đề phòng đặc biệt, Như thể bạn không đến một nhà hàng chuyên biệt, đôi khi thực phẩm không chứa gluten được chiên trong dầu mà các sản phẩm có gluten đã được chiên trước đó và gluten vẫn còn trong dầu.
Ví dụ công ty vận chuyển MSC Cruises cung cấp thực đơn độc quyền cho celiacs trên các tàu MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Musica, MSC Orchestra, MSC Poesia, MSC Divina và MSC Preziosa, trên các hành trình Địa Trung Hải và Bắc Âu. Các thực đơn này được phục vụ vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Và đối với tất cả các điểm đến, tất cả các tàu đều cung cấp tuyển chọn các sản phẩm không chứa gluten đóng gói sẵn trên tàu. Và họ cũng có một cửa hàng với các loại thực phẩm đặc biệt.